一洗就掉色,會不會染色的啊?

近我從網(wǎng)上買了一包九黑雜糧，里面含有黑小米，黑玉米渣，黑苦蕎，黑大麥，黑花生，黑小麥，黑米，黑綠豆，黑糯米，黑豆，打算早餐吃養(yǎng)生粥，或打養(yǎng)生糊。然而，老公卻說：“一洗就掉色，會不會染色的啊？”是啊，一洗就掉顏色，而且，有的食材還掉得特別厲害，看著未免心生恐懼。其實呢，了解了掉色的原理之后，完全不用擔心，教大家一個分辨的法子哦，1招搞定。色素有兩類，一類是水溶性，一類是脂溶性。像黑米、黑枸杞之類的里面含有花青素，是水溶性的，一碰水就溶解了，所以會發(fā)生“掉色”現(xiàn)象。而番茄、胡蘿卜，里面含有的色素就是脂溶性的，很難溶于水，所以洗一洗，或者煮湯一般不會變成紅色或黃色。也是黑色的，它里面的色素根本不溶于水，所以怎么洗都肯定不會掉色。如果是染色的，掉下來的顏色很均勻，水也會變得渾濁，看起來烏漆嘛黑的。方法二，花青素還有個特點，就是遇酸變紅，遇堿變藍，所以不同的水質(zhì)，顏色會有變化，要明顯一點，還可以滴加白醋。而染色的是不會有變化的。接下去，我對這個雜糧做了個實驗。這個雜糧挺干凈的，沒什么雜質(zhì)。雜糧加水，有看到輕微褪色。放置一段時間，顏色看到有變化。

五谷粉報價操作簡單

五谷粉報價方便使用，淀粉加水生成稀漿從進料口加上就能，粉條機采用電加熱器水浴、智能化系統(tǒng)溫控熟化成形新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù)新工藝，淀粉漿經(jīng)水浴熟化,螺旋擠壓加工高聚物而成,出機即熟,一次成形,不用煮制，它解決了螺桿擠出機摩擦式粉條機干漿切料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不抗煮，下鍋糊湯以及煤加熱型紅薯粉絲煙熏火燒不清潔衛(wèi)生的缺點，節(jié)省成本省時，產(chǎn)品爽滑筋道，耐煮不斷不混湯。五谷粉報價生產(chǎn)制造原料廣泛，玉米淀粉,大米淀粉,紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉淀粉,各式各樣豆制品淀粉等單一或混合生產(chǎn)加工，可以生產(chǎn)制造不一樣尺寸扁圓的紅薯粉絲，真真正正的保證一海關(guān)用投資項目少。

粉條機技術(shù)參數(shù):

6FT-60型占地：2平米，人工：兩人，能用推動力2.2KW（380V），五谷粉報價總產(chǎn)量50KG/小時，外型規(guī)格型號：

120*48*115cm，凈重量65KG，價格:通用型346零元/臺，不銹鋼板材型5800元。6FT140A型，占地：2平米，人工：兩人，能用推動力7.5KW，總產(chǎn)量180-200KG/小時，凈重量120KG，外型規(guī)格型號140*48*125cm，價格通用型4176元/臺，不銹鋼板材型五谷粉報價(機器設(shè)備價格沒有電機和運輸費用)，添購或換置手機完全免費提供操作過程專業(yè)性和制作工藝秘方。粉條機（粉絲機），電加熱器溫控經(jīng)濟收益，尺寸扁圓均可做，幫你發(fā)財致富創(chuàng)奇跡sf。

五谷粉報價卡死解決方法

五谷粉報價單螺桿卡住解決方案

1

將卡住的螺套放于電磁爐上（由于糖糊的地區(qū)在擠出機螺桿大頭方，因此應(yīng)將大頭一端置于電磁爐管理中心）

2將電磁爐作用調(diào)至油炸一檔（約五分鐘就會有糊味，十分鐘上下桿上的米糊就會發(fā)黑并澎漲出去）

3螺套加溫并炭化米糊直到煙霧降低（假如煙很大，表明米糊中糖份未徹底炭化，依然會出現(xiàn)黏性，假如完全沒煙了，就會太黑了，不容易清洗，因此待煙變小就將擠出機螺桿的螺套置于涼處減溫，待減溫后用木棍將之打出）

4去沉渣后開展清理，然隨后再置于電磁爐上迅速加溫風干。

隆林黑粽子的包制步驟和熬制方式

包制流程：

1、取二張粽葉，鋪一層制好的黑米

2、再黑米上鋪一層栗子

3、在栗子上鋪一層豆沙

4、在豆沙上面一塊腌制好的生豬肉

5、對著第回來的次序先后放上料

6、用粽葉將米所有包囊在內(nèi)部，用稻稈捆住

5C33E5;">五谷粉報價

即做成一只隆林黑米粽。熬料方法將粽子所有放入鐵鍋中，放水淹沒

，蓋上煮，依粽子尺寸水平煮8——10個鐘頭，或許鍋中上邊粽子會煮得不足熟，因而，在半途還將粽子翻一翻鍋，把上邊的置放到鍋底，鍋底的放進上邊。