冷庫的用途與分類

冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。 一種，按冷庫容量規(guī)模進行分類。目前，冷庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸；小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。 二種，按冷藏設計溫度進行分類。在存放的整個過程中，我們一定要注意好冷庫的濕度，隨時注意通風換氣非常的重要。可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。 一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~ 8℃；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃；低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃；超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。

大型冷庫安裝流程一

冷庫的制冷原理與冰箱大同小異，一般冷庫也是由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。那么，安裝大型冷庫的步驟是什么呢。下邊新盛冷源為大家一一講解。1.制定準備計劃:無論大型還是小型冷庫，我們都要制定好計劃。制定完善的冷庫設計方案。包括對設備的選用，施工場地的勘察與材料的挑選。制定好安裝計劃，當材料運輸到施工場地時，我們就可以開始下一步了。2.安裝大型冷庫主體:大型冷庫與小型冷庫一個很大的區(qū)別就是，中小冷庫多是由冷庫板組裝成的。而大型冷庫大部分是土建的。冷庫在安裝成本方面，涉及成本的因素有很多，也有很多客戶想了解冷庫的造價。按照事先制定好的計劃，拼裝或建造好冷庫的庫體，安裝好庫門。庫體要求平整，緊密結實，無空心感，密封性、防潮、防凍、承重等。很重要的一點，庫門開關要靈活便捷。冷庫不同于其他儲藏建筑，當人進入冷庫之后，冷庫門就是生命通道了。3.安裝制冷設備:上文提到，冷庫的制冷方式與冰箱大同小異。冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括蒸發(fā)器和外機。特別注意的是，大型冷庫的制冷機組不要貪圖便宜，貪圖機組的小便宜，容易造成更大的損失。制冷系統(tǒng)就像是冷庫的內臟。一定要強壯。

小型冷庫板的厚度從10公分到15公分，根據客戶的拒絕；使用風冷方式；小型冷庫失效能力在1000噸以下，中型冷庫冷藏容量1000~10000噸范圍內；大型冷庫冷藏容量10000噸以上。1、高溫小型冷庫：主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、潮濕等。溫度通常在0℃~15℃，以冷風機展開吹風加熱。2、中溫小型冷庫：主要用來儲藏肉類、水產品、家禽肉等；一般庫溫在-15℃~-18℃。3、低溫小型冷庫：又稱失效庫，冷藏冷庫，通過冷風機或專用失效裝置來構建對食品的失效；溫度在-18℃~-25℃。主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、等類似用途。小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運方便，現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、。4、速凍小型冷庫：速凍冷庫、用作食品快速失效。