豆制品加工設(shè)備技術(shù)的操作程序及主要注意事項(xiàng)：

　　1、首先要打開蒸發(fā)器加水閥門；

　　2、再檢查磨漿及機(jī)殼內(nèi)鋁碗、砂輪磨片的安放是否端正、拔桿是否已擰緊，在開機(jī)前不要將上下兩砂輪片卡死，必須調(diào)節(jié)掃位置；

　　3、接通電源按下磨漿開關(guān)，啟動(dòng)磨漿機(jī)，調(diào)節(jié)磨漿機(jī)，調(diào)節(jié)粗細(xì)螺旋槳浸泡好并清洗干凈的大豆倒入料斗中，打開加水龍頭開始磨漿；

　　4、磨漿完畢后，將豆渣加水?dāng)嚢璩珊隣?，進(jìn)行第二次磨漿。向煮漿鍋內(nèi)加入適量消泡劑，蓋好蓋子，進(jìn)行煮漿。面板顯示98-105℃左右時(shí)，自動(dòng)停機(jī)，此時(shí)打開放漿閥門放熟豆?jié){。

豆制品加工設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)：

1.豆腐切片切塊機(jī)刀片特殊定制，保證切割后的千葉豆腐，魚豆腐光滑平整刺，切割尺寸根據(jù)用戶要求定制。

2.模具可自由拆卸，自由更換，可一機(jī)生產(chǎn)多種產(chǎn)品，多種規(guī)格。

3.采用超大氣缸，動(dòng)力強(qiáng)勁，不受阻。

4.整機(jī)全部采用不銹鋼304材質(zhì)制成。

5.可單機(jī)操作，也可配傳送帶，操作更加方便。

6.型號(hào)分為：半自動(dòng)單機(jī)、半自動(dòng)傳送帶、全自動(dòng)傳送帶三種。

豆腐切塊機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1.可以將產(chǎn)品切割成丁，條，片，塊等形狀，尺寸定制。

2.采用超大氣缸，保證切割順暢，不受阻。

3.整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹。

4.切割范圍為：魚豆腐、千頁(yè)豆腐、豆干、海帶，涼粉等。

5.產(chǎn)量：每小時(shí)千頁(yè)豆腐可以切割2噸以上，魚豆腐可以切割1噸以上。

6.本機(jī)配置傳送帶三米，材質(zhì)為食品級(jí)進(jìn)口材料制成，符合衛(wèi)生條件。

7.刀片同原來的切割設(shè)備一樣鋒利，切割后產(chǎn)品光滑平整刺。

全自動(dòng)型魚豆腐切塊機(jī)適應(yīng)于大型魚豆腐，千頁(yè)豆腐用戶使用，提高了切割的效率，切割效高一樣光滑平整刺，賣相好。