夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

夜貓子小黃魚烤魚該項(xiàng)目歷時(shí)多年研發(fā)，經(jīng)過(guò)多次醬料調(diào)試，精選優(yōu)1秀的小黃魚，魚肉細(xì)膩，一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風(fēng)味。夜貓子小黃魚，學(xué)校、商場(chǎng)、夜市統(tǒng)統(tǒng)是其主導(dǎo)的地位。

1.夜貓子小黃魚技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等

2夜貓子小黃魚初步刀工處理，和其他調(diào)料的配比

3.夜貓子小黃魚腌制方法，和手法

3.腌制好的小黃魚穿簽和儲(chǔ)存方法等。

4、夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法

4.夜貓子小黃魚營(yíng)銷售賣方法

5.夜貓子小黃魚的成本、利潤(rùn)、市場(chǎng)預(yù)算。

優(yōu)惠與支持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2、指導(dǎo)整體店面、小吃車的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

4、指導(dǎo)食材、原料采購(gòu)方法和采購(gòu)地址。

夜貓子小黃魚，突破傳統(tǒng)，與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，引1領(lǐng)??了烤魚新風(fēng)尚。夜貓子小黃魚，已經(jīng)從星星之火發(fā)展為燎原之勢(shì)，正在專業(yè)化，品牌化的軌道上大步前行?？爵~加盟，優(yōu)選夜貓子小黃魚。夜貓子小黃魚以其獨(dú)樹一幟的品質(zhì)，延續(xù)傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)蘊(yùn)，外加火鍋的特點(diǎn)，香味誘人，色亮湯紅，保健營(yíng)養(yǎng)，辣而不燥，干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)，贏得了廣大顧客的信賴。而配料的運(yùn)用是這種烤魚制作過(guò)程里的一個(gè)絕活，不論湯料還是腌料，都經(jīng)過(guò)了上百次的調(diào)配，充分吸取火鍋的用料特點(diǎn)，一遍遍調(diào)整配方，所選中草1藥和調(diào)料多達(dá)四十余種，既能將各種配料的香味充分散發(fā)出來(lái)，又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。用這種方法所制作的烤魚與其他仿1冒者制作技藝粗糙、口味單一、配料簡(jiǎn)單的特點(diǎn)相比，不僅魚肉味道的鮮美，而且還有一種濃郁的料香味以及獨(dú)到特有的焦香味，可謂回味綿長(zhǎng)，屢吃不厭!　　餐飲市場(chǎng)做投資，夜貓子小黃魚是創(chuàng)新烤魚的代表品牌，肉質(zhì)鮮嫩有訣竅，那是非常受消費(fèi)者歡迎的烤魚美食，多種吃法，多種美味組合，讓美食在市場(chǎng)上擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，這樣有魅力的烤魚美食，你心動(dòng)了么?碳烤小黃魚

哪里的小吃培訓(xùn)比較好？夜貓子小黃魚餐飲培訓(xùn)加盟創(chuàng)業(yè)前景如何？佳肴匯小吃培訓(xùn)項(xiàng)目眾多，旗下加盟品牌也比較火熱，只要是您想要學(xué)習(xí)的技術(shù)，這里都能幫你找到。佳肴匯自成立以來(lái)，一直保持著良好的信譽(yù)和上好的發(fā)展前景。夜貓子小黃魚總部公司在武漢，地理位置交通1便利、環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施齊全，教師團(tuán)隊(duì)人數(shù)眾多，全方面教您正宗地方小吃。

佳肴匯小吃培訓(xùn)公司是集食品技術(shù)研發(fā)，培訓(xùn)，咨詢，轉(zhuǎn)讓，餐飲經(jīng)營(yíng)管理，節(jié)能食品機(jī)械研究與推廣為一體的飲食文化傳播公司。