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發(fā)布時間:2020-08-09 12:20  
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視頻作者:武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司











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真正的黃花魚的學名為小黃魚,小黃魚與大黃魚是兩種不同的魚類。一般大黃魚、鳘魚的個體較大,尤其是進口大黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上,而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。盡管這些與黃花魚的外形相似,但其營養(yǎng)、味道、品質卻無法與小黃魚相比。說到這網紅小黃魚別的地方的朋友可能還不是特別了解,但是武漢的朋友一定都知道夜貓子小黃魚,因為夜貓子小黃魚最1先火于武漢,換而言之,就是武漢美食芽兒們帶動了小黃魚市場。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤,而大黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。






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