農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進(jìn)行加工、整理、分類、配貨、配裝和末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)后將農(nóng)產(chǎn)品交給消費(fèi)者的過程。加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺(tái)的建設(shè)和不斷地改善，限度的達(dá)到信息的透明化。其外延主要包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商配送和超市連鎖配送兩方面。其中，前者主要包括農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的專業(yè)協(xié)會(huì)等配送主體向超市、學(xué)校、賓館和社區(qū)家庭等消費(fèi)終端配送農(nóng)產(chǎn)品的過程，而后者主要是經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農(nóng)產(chǎn)品的過程。

近年來，新興的有機(jī)蔬菜配送、蔬菜直供等新型買菜方式越來越受到市民的歡迎。在市西辦事處工作的李女士一直吃單位配送的有機(jī)蔬菜，李女士說：“吃著放心，也省去了買菜的麻煩，節(jié)約了時(shí)間?！?

配送的工作人員把一份厚厚的檢測(cè)報(bào)告遞到記者手中，里面包括了技術(shù)檢測(cè)部門頒發(fā)的有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書和質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書以及灌溉水、土壤、產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，證書上寫著：“經(jīng)檢驗(yàn)，以上檢測(cè)項(xiàng)目符合NY5005-2008無公害食品茄果類蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)要求。北京京研益農(nóng)選育出蔬菜優(yōu)良品種300多個(gè)，汕頭金韓種業(yè)以苦瓜、蜜本南瓜聞名國(guó)內(nèi)外，天津德瑞特將黃瓜品種做到極l致，天津惠爾稼、浙江神良專注于花菜，安徽江淮園藝是瓜菜類種企中的明星，西安金鵬在番茄制種成績(jī)斐然。”工作人員自信地說：“我們種的菜使用防蟲網(wǎng)、誘蛾燈等物理防蟲技術(shù)，吃著放心?！睋?jù)了解，目前該公司已和市很多政府單位簽訂了配送協(xié)議。

初榨橄欖油

初榨橄欖油因健康的地中海飲食模式而被世人所推崇。其富含單不飽和脂肪酸，有利于降低壞膽固醇，升高好膽固醇，是疾病患者的理想用油。橄欖油耐熱性好，東莞蔬菜配送公司建議初榨橄欖油適合涼拌，精煉橄欖油適合炒菜。

核桃油

核桃油通常是直接壓榨制取。除富含亞油酸外，還含有少量的α-亞麻酸。此外，還含有豐富的維E、磷脂和多酚類抗l氧化成分。為減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，建議用于涼拌菜。