廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸蛋黃肉粽哪家好、咸蛋黃廠家哪家好、出油咸蛋黃哪里有賣的、咸鴨蛋黃供應(yīng)、咸蛋黃酥多少錢、咸鴨蛋蛋黃生產(chǎn)商、烘培原料咸蛋黃廠家等的信息。

回味源咸蛋黃  25年品質(zhì)保證

廣州回味源始創(chuàng)于1996年，是廣東蛋品行業(yè)知l名品牌。25年間，回味源不但積累了豐富的制蛋經(jīng)驗，成為擁有獨l家腌制配方、數(shù)十項技術(shù)專利的傳統(tǒng)與新技術(shù)結(jié)合的創(chuàng)新型企業(yè)；而且企業(yè)實力與知l名度也在逐年上升，目前已是五芳齋、軒媽、廣州酒家等眾多知l名品牌蛋源材料的合作供應(yīng)商。流沙包咸蛋黃定制

2019年，回味源咸蛋黃出貨近200，000，000枚

繼17年達到出口備案企業(yè)標準后，回味源又陸續(xù)通過ISO9001：2015質(zhì)量管理體系以及危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證，并被評為廣東烘焙百強企業(yè)以及國家高新技術(shù)企業(yè)。憑借技術(shù)革新帶來的產(chǎn)能跨越式提升，回味源咸蛋黃日產(chǎn)能已突破百萬枚。

2019年，回味源咸蛋黃全年累計出貨量近2億枚，服務(wù)企業(yè)近千家，遍及全國十數(shù)個省。其中，定制化生產(chǎn)的粽子、月餅、蛋黃酥、包點等產(chǎn)品專用咸蛋黃備受大家好評。有別于其他品牌蛋黃“通用”的特點，回味源可根據(jù)不同的產(chǎn)品特點生產(chǎn)專項專用的咸蛋黃。咸蛋黃與產(chǎn)品的匹配度越高，做出來的產(chǎn)品的品質(zhì)自然就越好，也越容易為消費者所喜愛。流沙包咸蛋黃定制

廣州回味源蛋類食品有限公司長期與各科研院校專家、行業(yè)泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧，使蛋黃品優(yōu)l質(zhì)超、油露松沙、回味連連，并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的佼佼者。在我司你可以了解到：肉粽咸蛋黃價格、咸鴨蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃粽子咸蛋黃、咸蛋黃廠家價格、咸鴨蛋蛋黃什么牌子好、咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃廠家等的信息。

咸蛋黃的多種美味吃法

肉餅蒸咸蛋黃

1. 豬肉末里加入料酒，鹽，生抽和蠔油，按順時針方向攪拌有黏性后再加入少許清水再一次攪拌至黏性，zui后加入一半的蔥花攪拌至黏性

2. 拌好的肉末分成每一個60克的肉坯后壓扁，中間加入咸蛋黃，冷水上鍋蒸熟后熄火（約十分鐘）流沙包咸蛋黃定制

3. 撒上蔥花后上桌

咸蛋黃豆腐

1. 豆腐切成小塊，用放入少量鹽的開水泡上五分鐘，瀝干水分；

2. 將咸蛋黃放入保鮮碗，用高火打一分鐘，趁熱用勺子壓成泥沙狀，在淀粉中加入適量的水， 鹽和胡椒粉， 攪拌均勻后成水淀粉糊；流沙包咸蛋黃定制

3. 起鍋熱油，炒香姜末，然后將咸蛋黃放進去翻炒，小火慢慢炒至起氣泡， 再加入蟹肉末一起翻炒，加入適量的高湯（或水）煮一下；

4. 加入準備好的豆腐塊一起煮下，zui后調(diào)入少許水淀粉，撒上蔥花即可起鍋。

廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸鴨蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃粽子咸蛋黃、咸蛋黃廠家價格、咸鴨蛋蛋黃什么牌子好、咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃廠家等的信息。

回味源：從2個維度保證咸蛋黃的品質(zhì)安全

1. 蛋源安全：從養(yǎng)殖場選址到飼料定制  從源頭保證蛋源品質(zhì)安全

相對從市場里收蛋，我們更愿意去養(yǎng)殖場實地考察一下，跟養(yǎng)殖戶談合作，哪怕多給一些錢。目前我們合作的養(yǎng)殖場都處于廣東近海養(yǎng)殖區(qū)，主要的標準有3個：

第l一：養(yǎng)殖場地要足夠大，鴨子數(shù)量在1萬以上；

第二：養(yǎng)殖場要依山靠水，要三面通風，保證鴨棚內(nèi)溫度適宜、干爽；流沙包咸蛋黃定制

第三：使用定制的飼料，以高于國家的標準嚴格保證飼料的安全。

蛋源品質(zhì)是一個比較容易被忽視的問題，咸蛋黃品質(zhì)受其兩方面的影響：鮮度和鴨子的食物。通過我們這么多年來的不斷試驗，出產(chǎn)3天內(nèi)的鴨蛋腌制出來的品質(zhì)通常更高，蛋黃的成色更好，這也是我們不從市場收蛋的很重要的一個原因。此外，鴨子的食物則是一個內(nèi)在因素，鴨子吃什么可以直接決定鴨蛋的品質(zhì)，我們堅持定制飼料也是因為如此，即便成本會比使用普通飼料要高。

2. 腌制安全：除食l鹽、水、黃泥外零添加  確保腌制過程的品質(zhì)安全

腌蛋行業(yè)并不是一個高科技產(chǎn)業(yè)，但咸蛋黃、蛋清等是食品加工行業(yè)非常重要的原材料，因而腌制過程的安全是核心問題。在這個過程中，大家zui關(guān)心的應(yīng)該是添加問題，如工業(yè)鹽、食品添加劑等等。而回味源對這個問題也十分重視，我們傳承古法黃泥鹽漿腌制工藝，使用的是白玉蘭牌精制食l鹽、水以及黃泥，并按照我們自己的配方進行調(diào)配和腌制，除此之外嚴禁添加。流沙包咸蛋黃定制

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，在我司你可以了解到：月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家、流油咸蛋黃廠家直銷、月餅廠袋裝咸蛋黃生產(chǎn)商、袋裝紅心咸蛋黃廠家、月餅咸蛋黃廠家、中秋咸蛋黃供應(yīng)、中秋月餅用咸蛋黃等的信息。

回味源贏得客戶信任和市場認可，1顆蛋黃1個中秋可以銷售5000多萬，靠的是什么？

嚴控安全和質(zhì)量，讓口碑在時間里慢慢發(fā)酵

民以食為天，食以安為先。對回味源而言，安全是永遠排在首位的，我們從五個維度對安全進行全鏈條的監(jiān)控（點擊鏈接可查看詳細內(nèi)容），以確保出廠的蛋黃足夠安全。其次，是質(zhì)量的問題，質(zhì)量包括大小、香味、咸度、出油效果等等一系列因素?；匚对赐ㄟ^優(yōu)選蛋源、多段分級、調(diào)整配方等多個層面去做好這些工作，保證質(zhì)量問題。除了安全和質(zhì)量之外，我們還注重品質(zhì)、性價比、服務(wù)三個方面。25年來，我們一直在這五個方面努力，一步一個腳印，通過認真做好每個環(huán)節(jié)，認真做好每一枚咸蛋黃，讓口碑在時間里慢慢發(fā)酵，讓大家都認為回味源咸蛋黃是zui靠譜的。流沙包咸蛋黃定制