武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。人工木屑栽培香菇時(shí)，在培養(yǎng)料中添加蔗糖、麥麩、玉米粉、米糠等。

香菇是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊坏朗巢?，可以說是物如其名，只要丟進(jìn)鍋里，很快就會有一股濃濃的香味飄來，因此在生活中深受大家的喜歡。

香菇不僅味美而已，它的營養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富，素有“百菇”的美稱。但是日常生活中在進(jìn)行選擇的時(shí)候往往會犯難，到底干香菇的營養(yǎng)價(jià)值高還是鮮香菇的營養(yǎng)價(jià)值高？

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。在黑暗或者150lx左右以下的光照情況下，菌蓋和菌褶發(fā)育受阻，常常出現(xiàn)1個(gè)擔(dān)小?；?個(gè)擔(dān)小梗的孢子。

綜上所述，干香菇雖然沒有鮮香菇好看，但營養(yǎng)價(jià)值相對更高些，而且味道也略勝一籌。但是鮮香菇也有自身的優(yōu)點(diǎn)，干香菇質(zhì)地較硬，需充分泡發(fā)后才可烹飪，對于吸收不好的老人和孩子來說，不如鮮香菇易消化。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。這種新模式相較于日韓現(xiàn)有香菇工廠化生產(chǎn)模式需要專用設(shè)備和材料，更適宜我國現(xiàn)有食用菌工廠化生產(chǎn)。

香菇菌蓋傘形，直徑3～6厘米，表現(xiàn)呈黃褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黃色，并生有棉毛狀的白色鱗片，干燥后不明顯。香菇生長在冬季（立冬后至來年清明前）。主要產(chǎn)地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香，為優(yōu)良的食用菌?！秴问洗呵?本味》有“味之美者，越駱之菌”的記載。但硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮不能被香菇菌絲利用，高濃度的氮不利香菇原基的形成。相傳慶元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饑，竟活到百歲以上，故鄉(xiāng)民稱之為“長壽菜”。