武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。公司以“安全、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

板栗貯存方法常見(jiàn)的有兩種：（1）沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時(shí)保存方法，簡(jiǎn)單易行。板栗采摘臨時(shí)集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來(lái)，俗稱“假埋”（沙藏）。砂藏時(shí)應(yīng)注意：攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團(tuán)，松手散開(kāi)為宜。

品質(zhì)、規(guī)格：出口板栗品質(zhì)、規(guī)格一般有如下要求：（1）品質(zhì)：新鮮、褐色，有光澤，粒身潔凈。顆粒整齊、均勻，無(wú)霉變，無(wú)蟲(chóng)蝕、裂口、風(fēng)干栗等?？诟邢闾?、細(xì)密，無(wú)異味。  （2）規(guī)格：輸出日本“天津甘栗”要求150粒±10粒（每kg）。

長(zhǎng)江流域品種群：分布于湖北、安徽、江蘇、浙江諸省的長(zhǎng)江流域區(qū)域，屬北帶氣候。主要特點(diǎn)：品種內(nèi)性狀比較一致，特征比較明顯；大多為大果型品種，平均粒重在15g以上的品種約占品種總數(shù)的51%，者超過(guò)25g；果皮毛絨一般較多，光澤不如華北品種群的明亮；含糖量較低，一般在12%以下，而淀粉含量較高，一般在50%以上；大多數(shù)肉質(zhì)偏粳性，果皮色澤暗淡，適宜作菜肴用。以嫁接繁殖為主，品種數(shù)量多，全區(qū)共有品種及品種系100余個(gè)，占全國(guó)品種總數(shù)1/3以上。主要栽培品種有江蘇的九家種、處暑紅，安徽的大紅袍、蜜蜂球、遲栗子，以及湖北的淺刺大板栗、深刺大板栗等