孕婦吃了薺菜,沒有出現(xiàn)不適,也建議多休息

薺菜真的是很好的一種野菜，小編小時候，就經(jīng)常吃這種野菜，現(xiàn)在想想，依然口感依舊，盤桓在嘴邊，而且薺菜的生命力很頑強(qiáng)，一粒籽種落地，土地貧瘠，再堅硬，環(huán)境再惡劣，只要有雨水就能生根、發(fā)芽、蓬勃生長。無論是田間地頭，桃園竹林，河邊路旁，房前屋后，到處都有它的蹤影。真可謂是大自然的恩賜的良心野菜。 多休息 孕婦吃了薺菜，如果沒有出現(xiàn)不適，也建議多休息。 就醫(yī) 如果吃了薺菜之后出現(xiàn)、出血等情況，建議及時到醫(yī)院。 吃薺菜有什么好處 薺菜性涼，味甘，有和脾、利水、止血、明目的功效，可以用于痢疾、水腫、、、、、血崩、月經(jīng)過多、目赤疼痛等癥。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用薺菜還有止血、的功效。

藥理實驗表明，薺菜有、擴(kuò)張冠狀動脈、興奮呼吸、收縮平滑肌等作用，《本草綱目》載“明目，益胃”。薺薺菜全株入藥，具有明目、清涼、解熱、、治痢等。

薺薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。薺薺菜含有乙酰，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有的作用。薺菜所含的登皮甙能夠，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，還能抗病毒，預(yù)防，對性白也有。薺薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于、、、、及等。薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是病、夜盲癥的良好食物。

可見，薺菜的食用與藥用價值非同一般。春日和煦，薺菜遍野，閑暇時刻，置身田間地頭，攜菜而歸，品嘗自然美味，于身心、于養(yǎng)生都有著不同尋常的。

植物百科之：薺薺菜

食品制作

薺薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風(fēng)味特殊。

薺菜炒肉絲

薺菜切成絲，豬肉切絲同炒，起鍋時再用水淀粉勾芡，此菜白綠相同，清香爽口。