牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格

雞肉鹽水注射機(jī)，鹽水注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，通過(guò)針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 雞肉鹽水注射機(jī)，鹽水注射機(jī)我公司設(shè)計(jì)的每根針管都是獨(dú)立的，在使用中更加靈活拆卸，方便有些堵塞的針頭進(jìn)行拆裝更換。每根針管上配備彈簧。在電氣感應(yīng)探頭的配合下，可以注射帶骨的產(chǎn)品。不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備針頭的損傷。

鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感。且注入配制的水溶液的肉塊肉質(zhì)嫩化,松軟，提高了肉制品的出品率。鹽水注射機(jī)如何進(jìn)行調(diào)試工作呢？

（1）接通電源前，應(yīng)檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好，電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。

（2）接入380V電源，并將接地線與車(chē)間的安全接地網(wǎng)按牢，并且一定要接入地線設(shè)備才能起動(dòng)。

（3）點(diǎn)動(dòng)查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致，如果反向旋轉(zhuǎn)，可把電源線任意調(diào)換兩根即可。

（4）試運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，把配備好的料液倒入料車(chē)，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵體引液，才能開(kāi)車(chē)運(yùn)行，否則損害水泵。開(kāi)車(chē)時(shí)要先開(kāi)注射，后開(kāi)水泵。

鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。

鹽水注射機(jī)的工作原理

鹽水注射機(jī)是樣鹽水侏儒肉粽進(jìn)行充分的腌制，注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。

還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求，調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離，壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達(dá)到為理想的注射效果。牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格

鹽水注射機(jī)的基本操作流程：1、使用前各傳動(dòng)部位加入潤(rùn)滑油，離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、變頻型工作頻率已設(shè)定好，每分鐘開(kāi)機(jī)15次至50次，通過(guò)變頻器鍵盤(pán)中間的上下鍵任意調(diào)整。3、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車(chē)內(nèi)，然后將料車(chē)推入機(jī)身處，然后接通水泵進(jìn)水管。4、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤(pán)顯示為0時(shí)），先啟動(dòng)電機(jī)，觀察針頭和鏈條的傳動(dòng)順序，先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎?/span>，再啟動(dòng)水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊。牛肉鹽水注射機(jī)價(jià)格