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歌舊曲，釀新醅

新廠建了半年，終于，今日前段釀酒開工，后段設(shè)備進(jìn)行結(jié)尾的調(diào)試。

在經(jīng)歷了一整個(gè)炎夏加半秋的悄無聲息之后，是否應(yīng)該走個(gè)什么儀式，也好顯得慎重其事。婆婆說，過去自己釀自己喝，哪來什么儀式，用點(diǎn)心就好。

是啊，生活總會有饋贈，饋贈懂生活的人。釀造當(dāng)然也會有饋贈，饋贈順服時(shí)光而獲取釀造靈韻的人。三十個(gè)月的蟄伏與堅(jiān)持，不怕滿盤皆輸?shù)挠職猓侵矣谧晕业恼嫘郧?，是死磕到底的韌勁。

初心尚在，重新出發(fā)。

襄陽好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營散裝黃酒批發(fā)，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢/購買黃酒和白酒，歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購，我們將竭誠為您服務(wù)！

    黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來非常有希望走向世界并占有一席之地的酒品。黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了很大的提高，新原料、新菌、新技術(shù)和新設(shè)備的融入為傳統(tǒng)工藝的改革、新產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)造了機(jī)遇，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，酒質(zhì)不斷提高。

    原料多樣化。除糯米黃酒外，開發(fā)了粳米黃酒、秈米黃酒、黑米黃酒、高粱黃酒、蕎麥黃酒、薯干黃酒、青稞黃酒等等。

    酒曲純種化。運(yùn)用高科技手段，從傳統(tǒng)酒藥中分離出優(yōu)良純菌，達(dá)到用曲少，出酒率高的效果。

    工藝科學(xué)化。采用自流供水，蒸汽供熱、紅外線消毒，流水線作業(yè)等科學(xué)工藝生產(chǎn)，酒質(zhì)好，生產(chǎn)快。

生產(chǎn)機(jī)械化。蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎酒、罐裝均采用機(jī)械完成，機(jī)械代替了傳統(tǒng)的手工作業(yè)，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)量和效益。

    “襄婆婆”黃酒會不斷地繼承和創(chuàng)新，更好地傳承黃酒釀造技術(shù)，弘揚(yáng)中華良好的傳統(tǒng)文化。

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襄婆婆黃酒的營養(yǎng)保健功能

襄婆婆黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。散裝黃酒批發(fā)

襄婆婆黃酒含有多酚、類黑精等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防血管生病、抗擊癌、抗擊變老老等生理功能。

襄婆婆黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18 種散裝黃酒批發(fā)，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。襄婆婆黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

    黃酒較傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時(shí)間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。

    黃酒的特別適合的品評溫度是在38℃左右。二、不宜快飲：喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。散裝黃酒批發(fā)

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