從地方上來看，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，南寧、三亞、合肥、南昌、大連、唐山、宜昌、麗江、蕪湖、廣州、銅仁、徐州、煙臺、南京、銅陵等多個(gè)城市陸續(xù)實(shí)施了餐廚垃圾管理辦法，100個(gè)試點(diǎn)城市中已有62個(gè)城市專門實(shí)施了餐廚垃圾管理辦法或條例，10個(gè)城市出臺了餐廚垃圾管理實(shí)施細(xì)則或?qū)嵤┓桨福?個(gè)城市出臺了管理意見，8個(gè)城市正在編制餐廚垃圾管理草案，已出臺、計(jì)劃出臺餐廚垃圾管理相關(guān)規(guī)定的城市占比83%。

飼料化解決　　

現(xiàn)階段的飼料市場前景極大。因?yàn)椴蛷N垃圾做為原材料，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，需求量極大，商品營養(yǎng)價(jià)值豐富多彩、盈利區(qū)段力度很大，具備極強(qiáng)的競爭能力。飼料化有二種方法：

(1)微生物解決制飼料。原理是將塑造出的菌苗添加餐廚垃圾密封性儲藏，菌苗開展繁育并殺除病菌做成飼料。

(2)高溫消菌制飼料。原理是選用高溫消菌原理，殺除病毒、經(jīng)破碎后生產(chǎn)加工成飼料，能夠動物服用。較為完善的餐廚垃圾生產(chǎn)加工飼料方式是將造粒技術(shù)性、擠壓成型彭化和干躁技術(shù)性等方式綜合性利用。擠壓成型后飼料中的病菌濃度值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地小于別的試品中的病菌濃度值。因?yàn)閿D壓成型時(shí)持續(xù)上升的溫度，一個(gè)雙螺桿干躁擠壓成型加工工藝能夠大大減少潛在性的病菌濃度值。現(xiàn)階段早已一些生產(chǎn)廠家研發(fā)了配套裝置機(jī)器設(shè)備并資金投入運(yùn)作應(yīng)用。

此外，在愈演愈烈的“”事件影響和預(yù)期國家“十二五”期間加強(qiáng)食品衛(wèi)生管制的情況下，分析認(rèn)為餐廚垃圾處置能力的建設(shè)投資有望超越目前市場的普遍預(yù)期。作為生活垃圾中，有可能通過分類回收和處置的種類，分析認(rèn)為中國餐廚垃圾處置領(lǐng)域成長性確定，投資機(jī)遇明確。

 雖然我國餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)尚在發(fā)展的早期，但市場競爭已一觸即發(fā)。目前特威瑟環(huán)保生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設(shè)備，已經(jīng)行成流程化整體配套，可以將餐廚垃圾直接加工成有機(jī)肥料，以實(shí)現(xiàn)后續(xù)資源化利用。

 餐廚垃圾對老板來說并非是個(gè)垃圾，里面是有“油水”的，在國家目前的環(huán)保重視力度下，必將成為一個(gè)前景光明的產(chǎn)業(yè)。

餐廚垃圾脫水設(shè)備的優(yōu)勢：1.適應(yīng)性廣，既能處理餐廚垃圾，又能處理動物和園林垃圾；2.實(shí)用性強(qiáng)，既可用于餐廚垃圾源頭處理，也可用于餐廚垃圾集中處理；3.處理速度快，還原率高。24小時(shí)后，降低率達(dá)到85%-90%；4.高溫好氧微生物適應(yīng)性強(qiáng)，生長繁殖快，一次性投入，無需重復(fù)添加；5.工藝相對簡單，處理前不需要調(diào)節(jié)廚余的鹽分、油脂和PH值；6.能滿足餐廚垃圾無害化處理的要求，缸內(nèi)溫度可保持在60度以上，可殺滅致病菌；