節(jié)能灶頭節(jié)能原理：強制混合裝置使燃?xì)夂脱鯕馊紵俺浞只旌线M(jìn)入增壓艙二次混合，形成比例可燃混合氣由噴射口進(jìn)入燃燒室燃燒；保證合適的空氣系數(shù)和燃?xì)夥肿拥某浞秩紵?，有效提高?yīng)有的熱流量。

燃燒科學(xué)實踐證明，燃燒灶要真正實現(xiàn)安全健康、節(jié)能的充分燃燒，關(guān)鍵是構(gòu)建一個能實現(xiàn)燃?xì)馀c空氣混合裝置系統(tǒng)，人人節(jié)能的節(jié)能爐灶根據(jù)燃燒理論和商用爐灶的使用特點，全新設(shè)計混合增壓直噴燃燒結(jié)構(gòu)，經(jīng)過多次實驗，實現(xiàn)了燃?xì)馀c空氣的充分混合及燃燒，為節(jié)約燃?xì)馓峁┝嘶镜谋Ｕ稀?

節(jié)能爐灶的加熱方式

對流加熱：這種加熱方式就是空氣與燃?xì)饣旌系膶α骷訜?。這種加熱方式也會產(chǎn)生化學(xué)熱損失和熱物理損失，普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。光波輻射加熱：這種輻射加熱它的“定向性”很強，就象我們穿上一身黑色衣服，在太陽光底下吸熱的原理一樣，我們都知道太陽光就是光波輻射，所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。

用途及特點：

本產(chǎn)品適用于賓館、飯店、酒家及企事業(yè)單位廚房烹炒之用，是理想的炒菜換代產(chǎn)品?？梢杂茫腿斯っ簹馊N燃?xì)?。本系列產(chǎn)品外表全部采用不銹鋼板制成，造型美觀，操作方便。

使用方法：點火：確認(rèn)主、次火閥門和點火棒閥門關(guān)閉狀態(tài)下，方可打開氣源總開關(guān)。然后打開點火棒閥門，引燃點火棒，再打開次火閥門，點燃次火，將點火棒閥門關(guān)閉并拿回原處，再打開主火閥門，將主火點燃。根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)主火和風(fēng)閥。關(guān)閉：先關(guān)閉氣源總開關(guān)，待管道余氣燃燒盡后關(guān)閉主火閥門、次火閥門。

注意事項：嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作。調(diào)節(jié)燃燒器時，禁止直接觀看觀火孔，以防火撲出。