食材配送的原則:提升品質(zhì)是基礎(chǔ)

食材配送的原則：提升品質(zhì)是基礎(chǔ)，客戶(hù)對(duì)于食材的要求肯定是品質(zhì)，而食材的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)食材評(píng)判莫衷一是。行業(yè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，但食材配送企業(yè)要有自己的標(biāo)準(zhǔn)，可以結(jié)合客戶(hù)的要求構(gòu)建新鮮食材的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，做到客戶(hù)的標(biāo)準(zhǔn)就是我們的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)食材外觀、大小及重量等制定一定分級(jí)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，并在商品分類(lèi)收購(gòu)環(huán)節(jié)中應(yīng)用；將制定的標(biāo)準(zhǔn)量化為實(shí)際的手冊(cè)和步驟，并付諸實(shí)踐，提高工作效率，同時(shí)也有利于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行。

統(tǒng)一訂餐需要注意什么?

單位訂餐選擇的商家一定要是正規(guī)的商家，這樣才能保證飯菜的安全性，訂餐的時(shí)候要切記單獨(dú)包裝，不要把多類(lèi)型的菜品混合在一起，不僅不利于保持菜品味道，還可能造成一定的菜品污染。統(tǒng)一訂餐在菜品的選擇上也要注意，盡量不要訂購(gòu)冷食，生食類(lèi)型的菜品，避免一些食品安全問(wèn)題。統(tǒng)一訂餐在就餐時(shí)要注意分散就餐，不要聚集，吃完后不要長(zhǎng)時(shí)間停留，打掃干凈相關(guān)的區(qū)域。統(tǒng)一訂餐的餐盒也要統(tǒng)一進(jìn)行處理，不管是統(tǒng)一回收還是統(tǒng)一銷(xiāo)毀，要保證安全性。

春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣

按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽(yáng)重在。在五行學(xué)說(shuō)中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)。因此，患有、的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽(yáng)。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，具有、的功能，負(fù)擔(dān)重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故會(huì)乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意為先。