米線機(jī)是以，原料無(wú)需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后，連米帶水直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來(lái)熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。本機(jī)是 具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機(jī) 它的意義在于——已超越了中國(guó)人千年米制品歷史，它的價(jià)值在于——將全新的有巨大商業(yè)利益的業(yè)，全自動(dòng)年糕米線機(jī)，機(jī)器質(zhì)量和食品風(fēng)味均屬。操作簡(jiǎn)單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機(jī)器料倉(cāng)，開(kāi)機(jī)后十秒馬上源源不斷出來(lái)已經(jīng)完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開(kāi)停機(jī)間隔時(shí)間自由。

米粉機(jī)，又名米線機(jī)、桂林米粉機(jī)、云南米粉機(jī)。米粉是從南方傳入的一種營(yíng)養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國(guó)各地人民的喜愛(ài)，并已經(jīng)流傳到海外。 米粉機(jī)擁有、干凈、衛(wèi)生等特點(diǎn)，保護(hù)消費(fèi)者的健康。而且米粉機(jī)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，全自動(dòng)化生產(chǎn)，無(wú)需人工，生產(chǎn)快，，還能自行控制米粉的大小和粗度。目前，發(fā)明了一種多功能型米粉機(jī)，不但生產(chǎn)的、速度快，而且一機(jī)多用，不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了，還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品，比如米線、玉米面等。

米線機(jī)操作輕松，3人一條線。大米到米線，這過(guò)程的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化運(yùn)行，程序化的調(diào)控，從而讓企業(yè)操作人可輕松生產(chǎn)品優(yōu)的好米線。相比傳統(tǒng)、半機(jī)械的設(shè)備生產(chǎn)，十幾臺(tái)機(jī)同時(shí)生產(chǎn)，十幾個(gè)人的操作現(xiàn)場(chǎng)。規(guī)模化產(chǎn)能，質(zhì)感穩(wěn)定。該生產(chǎn)線達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)，一個(gè)小時(shí)800公斤原料以上，當(dāng)然，這個(gè)要看做怎樣的米線。不同的米線，所需不同生產(chǎn)線。大產(chǎn)能，米線的質(zhì)感穩(wěn)定，不斷條，不糊湯，有彈性。參數(shù)的設(shè)定，米線質(zhì)感好！廠家的服務(wù)，廠家的服務(wù)體系，這是一個(gè)不可不了解的一個(gè)方面。服務(wù)完善，多方位的服務(wù)，讓企業(yè)少走彎路。當(dāng)然，企業(yè)用戶在了解設(shè)備，還需求到廠家的現(xiàn)場(chǎng)參觀、體驗(yàn)一個(gè)生產(chǎn)線，這樣是比較好的。

米粉機(jī)對(duì)生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)設(shè)備銷售的范圍廣，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。米粉機(jī)工藝技術(shù)成熟：該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用多功能米粉機(jī)，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。