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冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量，使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑。冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種，空氣冷卻只限于小型冷庫(kù)制冷設(shè)備中應(yīng)用。蒸發(fā)器的作用是向冷庫(kù)內(nèi)提供冷量，蒸發(fā)器按裝在冷庫(kù)內(nèi)，利用鼓風(fēng)機(jī)將冷卻的空氣吹向庫(kù)內(nèi)的各個(gè)部位，大型冷庫(kù)常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器，延長(zhǎng)送風(fēng)距離，使庫(kù)溫下降加均勻。

室外組合庫(kù)均為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫(kù)。室內(nèi)組合庫(kù)的庫(kù)體主要由各種隔熱板組即隔熱壁板（墻體）、頂板（天井）、底板、門、支撐板及底座等組成。它們通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密。庫(kù)板一般是預(yù)先生產(chǎn)的，具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫(kù)及凍jie庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

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冷庫(kù)安裝施工標(biāo)準(zhǔn)：隔熱板

隔熱板整體性能要求

(1) 隔熱板的安裝結(jié)合面不允許有外露的隔熱材料，結(jié)合面上不得有凸凹大于1.5mm的缺陷。

(2) 隔熱板的板面應(yīng)保持平整光滑，不應(yīng)有翹曲、劃傷、磕碰、凹凸不平等缺陷。

(3) 允許在隔熱板的內(nèi)部采取增強(qiáng)性措施來(lái)提高機(jī)械強(qiáng)度，但不允許降低隔熱效果。

(4) 隔熱板的周邊材料必須采用與隔熱材料相同的高密度硬質(zhì)材料，不允許使用其他導(dǎo)熱系數(shù)較大的材料。

(5) 隔熱墻板與地面相接處應(yīng)有防止冷橋的措施。

(6) 隔熱板之間的板縫處須采用玻璃膠或其他無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)有害物質(zhì)揮發(fā)、符合食品衛(wèi)生要求并且密封性良好的膠性材料密封。

(7) 隔熱板之間的聯(lián)接結(jié)構(gòu)應(yīng)保證接縫之間的壓力和接縫處連接牢固。

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制冷壓縮機(jī)的選擇

市場(chǎng)上常見的壓縮機(jī)有多個(gè)品牌，目前機(jī)電類產(chǎn)品都是比較成熟的，國(guó)內(nèi)的機(jī)械加工和生產(chǎn)工藝也都比較成熟，只要壓縮機(jī)選型合理，不是翻新二手機(jī)，基本沒(méi)什么大問(wèn)題。

當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高，實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí)，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當(dāng)壓縮比小于8時(shí)，采用單級(jí)壓縮；壓縮比大于或者等于8時(shí)，采用雙極壓縮。

使每一臺(tái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷，這樣能夠得到較好的制冷效果。

雙級(jí)壓縮機(jī)組，可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況，合理調(diào)整高、低壓壓縮機(jī)的容積比。