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在15、16世紀時的英國,因為還沒有剃刀,男人們都留著大胡子。在當時還沒有刀叉的情況下,手抓肉食時很容易把胡子弄得全是油膩,他們便址起衣襟往嘴上擦。于是,家庭主婦就在男人的脖子上掛塊布巾,這是餐巾由來的一種說法
餐巾也稱之為口布,是為了用餐時更方便、整潔、美觀;配合同款式的餐墊,臺布可以營造各種或溫馨或情感的氛圍!它并不局限于西餐還是中餐,圓臺亦或方臺,酒店還是家居都是不錯的選擇。
從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。餐巾是人們在就餐時比較常需要用到的,餐巾又名口布正方形一般尺寸在50*50cm左右,一般較多運用在西餐,是為了防止湯汁,油漬滴落在衣服上不好處理,失禮于人。不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里,也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑,餐巾容易滑落,那應該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。除了必要時用來擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。
如果說在初始階段餐巾藝術是一種簡單實用的基礎上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時它被裝點在盤碟、花瓶、燭臺或鮮花中 ,其形更美 ,其效更佳。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式??梢哉f餐巾藝術正經(jīng)歷著一個復興的歷史階段 ,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實用的附屬品 ,它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認可。
按質地餐巾可分為棉織品和化纖織品,棉織品餐巾吸水性好,去污能力強,漿熨后挺括,造型效果好,折疊效果為佳,化纖織品色澤艷麗,透明感強,有輕微彈性,可以造型多次。
如果說在初始階段餐巾藝術是一種簡單實用的基礎上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時它被裝點在盤碟、花瓶、燭臺或鮮花中 ,其形更美 ,其效更佳。在品牌設計上,以國際布草的潮流理念,結合中國風土國情,以別出心裁的創(chuàng)意設計,加上我們精細的工藝和管理,優(yōu)良的品牌投放市場,共同發(fā)展不斷創(chuàng)新,是酒店布草等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系??梢哉f餐巾藝術正經(jīng)歷著復興的歷史階段 ,那種小型的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實用的附屬品 ,它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認可。