雖然大豆可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，但干豆中含有大量的漂毒、鉀、磷等物質(zhì)，以及植酸、蛋白酶易制劑等影響消化吸收的物質(zhì)，豆制品在生產(chǎn)過程中會去除其中一些物質(zhì)。

因此，如果友患有高尿酸血癥或，醉寧不吃豆干，而是豆制品作為蛋白質(zhì)的來源。

然而，在大豆發(fā)芽期間，這些麻煩會逐漸減少。在發(fā)芽過程中，植物會分解植酸、蛋白酶yi制劑等影響?zhàn)B分吸收的物質(zhì)，提高養(yǎng)分吸收率。

其他研究發(fā)現(xiàn)，豆類中的鐵從三價鐵變成二價鐵，這種鐵在發(fā)芽前后更容易被人體吸收和利用。此外，綠豆變成豆芽后會產(chǎn)生大量的維生素C，更有營養(yǎng)。

如果我們想利用綠豆中的高質(zhì)量蛋白質(zhì)和豆芽中的各種營養(yǎng)成分，也想避免攝入不利于干豆消化和吸收的物質(zhì)，我們不妨試試剛發(fā)芽的綠豆(不是市場上用綠豆制成的綠豆芽)，也叫發(fā)芽豆。

此外，與干豆相比，發(fā)芽豆味道更細膩，不易出現(xiàn)腹脹的不良反應。因為保留了不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，它們也比豆芽更醇厚。

我們經(jīng)常吃豆類(豇豆)、蕓豆、扁豆、豌豆、大豆(大豆)、蠶豆、蘭花豆、紅豆、綠豆和黑豆。我覺得綠豆應該和上面的不一樣。這是一個普通的名字。綠豆在不同地方的通稱指向不同的事物。原諒我，吃一個。

首先，即使是皮膚。此外，他們只吃豆子。均勻的皮膚:

豇豆，在我們的地方，被稱為豆，甚至“豆佳佳”，這是一個非常長和細的字符串，幾乎像一個35厘米的繩子。豆子非常小。一般切好，翻炒。后來，南方得知學校的名字叫江。

蕓豆，其中一些在南方被稱為綠豆，解釋說，這是我們在那里稱之為蕓豆的學名。這種豆和豇豆在蔬菜市場很常見，長10厘米，綠色，豆比豆大。橢圓。切碎炒菜。

扁豆，這個很好的分數(shù)，非常類似于綠豆，但是只有綠豆的一半長。關鍵是豆莢是平的綠色的。豆子比綠豆稍大。它也是炒的。

豌豆。豆莢大約7厘米長。豆子離豆子很近。豆子之間沒有很大的間距。這些豆子幾乎是球形的，稍呈正方形，這與上述種類的橢圓形不同。它也是豆莢中的一種?？催@幅畫。你可以搜索豆莢軟件，你已經(jīng)有了。

作為孩子的母親，我們經(jīng)常給孩子選擇食物，這個不吃，那個不吃。事實上，除了一些配料有特殊的氣味，而且孩子們不喜歡如何制作它們之外，許多配料制作方式的一點點改變都會讓孩子們愛上它們。此外，孩子實際上是來自外表的聯(lián)想。他們更喜歡好看有趣的食物。

今天，這種豆醬特別適合兒童食用。經(jīng)過測試，原本不喜歡我們家四季豆的hublot仍然喜歡這道菜。此外，這道菜的名字也是由hublot的學生給出的。它被稱為“油豆腐和小碗豆醬”。

原材料清單:

1)油豆腐:12-15塊

2)土豆:2(小土豆)

3)生腰果:10

4)青豆:1把

5)碎奶酪:一點點

6)鹽:一點

7)胡椒:一點點

制造步驟:

1.清洗配料并排水。

2.將小土豆切成兩半，去掉豆腐頂部的外皮。

3.取出油豆腐心(實踐表明，用手拉更容易)。將步驟2中切下的油豆腐皮切碎備用。

4.在蒸鍋里蒸土豆和青豆。

5.將土豆和青豆蒸8分鐘左右。加入腰果，繼續(xù)蒸直到青豆和腰果成熟。加入綠豆和腰果，冷卻。繼續(xù)蒸土豆，直到成熟變軟。

6、將青豆、腰果和油豆腐心，放入煮鍋，加入少量冷開水，成泥狀。注意拍打幾次，當你不能拍打的時候加入少量的水，直到它變得光滑并且沒有顆粒。

7.將蒸熟的軟土豆熟并去皮，用勺子把它們壓成土豆泥，和土豆泥、油豆腐皮一起碾碎，加入少許鹽和胡椒，攪拌均勻。

8.將油豆腐殼放入蒸籠中蒸2-3分鐘。

9.用小勺子將攪拌均勻的豆醬舀進冷卻的油豆腐殼中，并填滿。在每小碗豆腐中的豆醬上撒一點奶酪碎屑，然后把它放在可以放進烤箱的鍋里。

10.將盛有一碗豆腐的盤子放入預熱的烤箱，在220度的溫度下烘烤5-8分鐘，直到奶酪開始融化。

這種土豆泥配土豆和腰果，嘗起來又滑又嫩。里面有點油。豆腐皮破了，有點顆粒狀。加一點鹽和胡椒粉來調(diào)味，即使是胡勃特，誰在整平時不吃胡椒粉，誰也不吃。外表更可愛，孩子們應該會喜歡的。

一種嫩玉米誘餌的制備方法

練習:

準備500克嫩玉米，倒入鍋中，加水溢出玉米粒，然后煮7分鐘。

取出煮熟的玉米粒，控制水分，放入廣口瓶中；

然后將100克清酒、15毫升荀彧1號和20克蜂蜜倒入同一容器中，用筷子攪拌均勻，倒入玉米粒中。

封口后，瓶蓋密封至少一周即可使用。密封幾天后，誘餌的味道會變得更濃。

這里有必要提醒一下，嫩玉米不同于老玉米，所以不要煮它或煮它，直到它被煮熟，否則它有很差的掛鉤性能，它會脫鉤后，浸泡在水中或被小魚咬了幾次。因此，嫩玉米仁“醉”很容易煮到7%成熟。

當用玉米粒釣魚時，鉤尖必須露出，因為玉米粒的硬度相對較高。如果鉤尖沒有露出來，魚很容易跑起來，因為刺沒有穿透魚嘴。當然，鉤形玉米粒不僅要露出鉤尖，還要確保鉤磨損后處于柔性狀態(tài)。特別是對女性朋友來講，還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，延緩皮膚衰老的狀態(tài)，對人體發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康。如果釣魚的朋友喜歡使用商業(yè)魚餌，他們也可以使用50%的金墩口1號和50%的金墩口2號，魚餌-水比為1:0.9，可以扭轉和拉動，靜置約5分鐘后即可使用。