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榨菜巴氏殺菌機(jī)流水線采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。殺菌機(jī)采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員*傷,溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制,常溫至90℃。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
榨菜巴氏殺菌機(jī)流水線工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動(dòng),安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
巴氏殺菌機(jī)廠家 ,巴氏殺菌機(jī)介紹主要是針對(duì),醬菜,餡料,奶制品,等食品進(jìn)行巴氏滅菌處理,與冷卻機(jī)風(fēng)干機(jī)配套使用,組成巴氏冷卻風(fēng)干流水線設(shè)備產(chǎn)量大連續(xù)工作,降低用工量,從而提升企業(yè)效益。
巴氏殺菌機(jī)廠家分殺菌和冷卻兩部分,巴氏殺菌機(jī)介紹原理是通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,殺掉有害菌,保留有意菌,保證產(chǎn)品口感。當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用。也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。