輪換更新通過種蚓的不斷更新和養(yǎng)殖床的周期輪換，不僅保證了種群的旺盛，而且也避免了在同一床位長期養(yǎng)殖同一蚓群而造成的種群自然。種蚓宜每3～4月更新一次。養(yǎng)殖管理蚯蚓養(yǎng)殖分種蚓、蚓繭孵化，前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等幾個時期。不同時期的管理要求如下：種蚓的管理：養(yǎng)殖密度宜控制在2～2.5公斤/平方米或1～1.5萬條/平方米，每隔6～7天清除蚓糞一次，采收的蚓繭投入孵化床保濕孵化，同時翻倒種蚓床，用側投法補料，以改善飼育床生態(tài)條件，以利繁殖。

市場：牛糞養(yǎng)殖蚯蚓之前一定要找到穩(wěn)定的大批量的銷售渠道才可以大規(guī)模養(yǎng)殖。品種：購一次蚯蚓苗固然可以通過其自身繁殖，養(yǎng)很多批，但這種方式容易造成蚯蚓品種退化，出現(xiàn)生長變緩、率增加、品質下降等現(xiàn)象。牛糞養(yǎng)蚯蚓的技術飼料配方：牛糞50%、紙漿污泥50%，或牛糞100%或一切禽畜糞混合100%，或牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%，雞糞需要先用來養(yǎng)蛆后或放置1年以上才可以用來養(yǎng)蚯蚓，否則蚯蚓會全部逃走或死掉。

建培養(yǎng)基選址水蚯蚓喜歡生活在富含有機質的淤泥里，不喜陽光。一般水蚯蚓都是養(yǎng)殖在水源充足的水田里，水田要具有一定的坡度。方便排水，水田周圍要埋網，防止天敵。培養(yǎng)基水田的淤泥肥已經夠了，如果不夠，可以撒上發(fā)酵后的甘蔗渣、河底淤泥和糞便混合當培養(yǎng)基。引種水蚯蚓的種源可在城鎮(zhèn)的屠宰場、食品廠和生活污水排水溝需找。