貴州民族菜是中國(guó)黔菜的重要組成部分

貴州民族菜是中國(guó)黔菜的重要組成部分,是貴州境內(nèi)多個(gè)民族在與自然界斗爭(zhēng)謀生存的過程中逐步形成和發(fā)展起來的積聚地方民族個(gè)性的特色菜肴。貴州是名酒之鄉(xiāng)，釀酒歷史可追溯至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是國(guó)酒的產(chǎn)地，其香醇飄搖于貴州各地的山川綠水之間，濃厚而侵潤(rùn)，一如豐滿而多彩的貴州文化?！百F州”名稱，始于宋朝(公元960-1127年)。公元974年，土著首領(lǐng)普貴以控制的矩州歸順，宋朝在敕書中有“惟爾貴州，遠(yuǎn)在要荒”一語(yǔ)，這是早的以‘貴州’之名稱此地區(qū)的記載。明永樂十一年(公元1413年)設(shè)置貴州布政使司，正式建制為省，以貴州為省名，到清雍正年間，基本形成現(xiàn)在的境域。

遵義會(huì)議會(huì)址主樓貴州是個(gè)具有光榮革命傳統(tǒng)的地方

遵義會(huì)議會(huì)址主樓

貴州是個(gè)具有光榮革命傳統(tǒng)的地方。第二次國(guó)內(nèi)革命時(shí)期, 中國(guó)工農(nóng)曾先后五次進(jìn)入貴州,足跡遍及全省六十余個(gè)縣、市的山山水水。

──廣西右江革命根據(jù)地的紅七軍，1930年春曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)黔桂邊，攻克榕江城，譜寫了光輝的新的一頁(yè)；

──洪湖、湘鄂西的紅三軍( 紅二軍團(tuán))，1934年 6月長(zhǎng)途轉(zhuǎn)戰(zhàn)來到貴州， 開辟了黔東特區(qū)革命根據(jù)地；

──擔(dān)負(fù)長(zhǎng)征先遣任務(wù)的紅六軍團(tuán)，1934年 6月在印江木黃與紅二軍團(tuán)勝利會(huì)師；

長(zhǎng)征文化旅游是名符其實(shí)的紅色之旅

長(zhǎng)征文化旅游是名符其實(shí)的紅色之旅。其中主要的參觀游覽和紀(jì)念憑吊的景點(diǎn)有黔北的遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水的各個(gè)渡口、烏江天險(xiǎn)、鳳凰山墳等, 黔東南的榕江大捷紅七軍軍部舊址, 黎平會(huì)議會(huì)址, 黔東紅三軍建立的黔東特區(qū)根據(jù)地( 印江、德江和松桃),還有紅征在貴州轉(zhuǎn)戰(zhàn)經(jīng)歷過的許多鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)以及遺留的珍貴、紅征時(shí)流傳的感人故事、老百姓歌頌英勇史跡的民歌詩(shī)文等都是長(zhǎng)征文化的重要組成部分, 特色文化的寶貴資源。