功能選擇廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風機將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。

廚房風機的種類

離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。排煙風機

軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。

離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。

軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過電機，容易損壞。

       消防排煙風機適用于高層建筑、地下建筑及隧道、烘房等通風換氣或高溫排煙。能在280℃高溫條件下連續(xù)運轉30分鐘以上，介質溫度100℃條件下連續(xù)運行20小時/次不損壞，是理想的消防必備設施。

關于消防排煙風機的特點表現(xiàn):

1、消防排煙風機殼體由優(yōu)質低碳鋼板制成、所有零部件在加工完畢后都經(jīng)過表面涂裝處理。

2、消防排煙風機的葉輪的輪轂和葉片采用鑄造鋁合金制成，優(yōu)點是、噪聲低。

3、消防排煙風機可在葉輪靜止時通過調整葉片安裝角度調節(jié)風機的運行點、還可以通過改變葉片數(shù)量來調節(jié)風機性能范圍。

4、消防排煙風機可調風葉角度、可在8°至36°之間調節(jié)。

DWT屋頂排煙風機可用于壓力要求較高的場所。其底座、葉輪、風帽、均采用玻璃鋼復合材質制作而成。適用于工礦企業(yè)、車間、倉庫、體育館、影劇院、發(fā)電廠、化驗室、橡膠廠、汽車廠、摩托車廠及紡織、冶金等場所通風換氣使用。 　　DWT屋頂排煙風機具有造型美觀，結構緊湊、強度高、重量輕、耐腐蝕、抗老化、耗電省、噪音低、運轉可靠、經(jīng)濟實用、安裝維修方便等特點。其所輸送氣體不允許含有粘性物質、所含粉塵及硬質顆粒≤150mg/m3、氣體溫度≤60℃、相對濕度≤100%。這種方式安裝對外露在風機基座平面上的地腳螺栓必須采用玻璃膠密封，避免雨水滲入風機內。