與大棚番茄類似，春茬大棚茄子水溶肥和葉面肥在施用過程中多考慮“以氮定磷鉀”原則進(jìn)行推薦施肥。依據(jù)作物目標(biāo)產(chǎn)量、土壤養(yǎng)分供應(yīng)、施肥習(xí)慣和方式、作物需肥規(guī)律等情況確定肥料施用量及方式。根據(jù)作物目標(biāo)產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況確定肥料需求總量，綜合考慮環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)， 適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量。根據(jù)施肥灌溉方式微調(diào)肥料需求總量。據(jù)作物生長發(fā)育規(guī)律，確定養(yǎng)分分施比例，根據(jù)土壤類型、作物生育期等確定分施次數(shù)。


生產(chǎn)中茄子的品種一般分為圓茄、長茄和矮茄，生產(chǎn)中宜選擇耐低溫、耐弱光和抗病性強(qiáng)的早熟品種，如京茄一號(hào)、碩源黑寶、京茄六號(hào)、天津快圓茄等茄子品種。通常栽培畦寬1.4米，每畦定植兩行。栽培畦多采用大小溝畦形式，即先培植一個(gè)高15厘米、寬60厘米左右的壟畦，然后再將壟畦的中間開挖一條深7-8厘米、寬25-30厘米的小溝，使之形成大小壟。在兩小壟及小溝進(jìn)行地膜覆蓋，株行距為45厘米X140厘米，定植密度一般春茬/秋茬茄子為2000-2500株/畝，長茬為2500-3000株/畝。傳統(tǒng)栽培多采用大水漫灌施肥等施肥方式，而近年來隨著水肥一體化技術(shù)的推廣，多采用膜下滴灌等節(jié)水灌溉施肥技術(shù)。

溫度問題。

　　辣椒種子發(fā)芽適溫為23℃-30℃，低于15℃則不能發(fā)芽。辣椒幼苗要求較高的溫度，白天25℃--30℃，夜間15℃--20℃，溫度過低就會(huì)出現(xiàn)生長緩慢、矮小的現(xiàn)象。

用水管理。

　　以收獲鮮椒為主的椒田，在每次采收后，根據(jù)墑情適當(dāng)澆水，一般7～10天澆一水;以采收干椒為主的地塊后期適當(dāng)控水，收獲前15～20天停止?jié)菜?天鷹椒不耐旱，更怕澇，如雨水較少澆水更應(yīng)少量多次，如有積水時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，否則會(huì)引起成片落葉。