廣東大觀茶業(yè)有限公司專業(yè)回收新老大益茶,各品牌普洱茶,老茶,大益中期茶,免費鑒別真?zhèn)?全國量大可上門...廣東大觀茶業(yè)有限公司:云南大觀茶號茶業(yè)有限公司旗下網(wǎng)站！大觀茶號致力于為全國各地茶友提供各年份、各品牌、各地倉儲的普洱茶，是正v&品、干倉普洱茶的傳播者?；厥沾笠嫫斩栊〗疸麅r格服務(wù)熱線

  普洱茶代發(fā)酵技術(shù)是指茶葉自然發(fā)酵過程。

  第二代發(fā)酵技術(shù)是指人工握堆發(fā)酵技術(shù)。

  第三代發(fā)酵技術(shù)是在代、第二代發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)上，以保持傳統(tǒng)“勐海味”品質(zhì)特征為基準點，以健康為導向，結(jié)合發(fā)酵微生態(tài)環(huán)境關(guān)鍵參數(shù)，以微生物與醇化為技術(shù)手段的核心科學發(fā)酵技術(shù)，簡稱HEMA（黑馬）技術(shù)。

  1、健康導向Health-orientation

  大益普洱茶第三代發(fā)酵技術(shù)以突顯普洱熟茶"減肥、護胃養(yǎng)顏"之保健功效，利用生物技術(shù)手段，提高茶中保健功效物質(zhì)的含量，優(yōu)化品質(zhì)，提升大益普洱熟茶保健價值實現(xiàn)產(chǎn)品風味功能和保健功能的有機結(jié)合，促進茶品健康導向作用。