香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，需求量不斷上升，我國香菇生產量和出口量均居世界首位。山藥烘干機軸承空隙的調整恰當?shù)妮S承空隙是確保軸承正常作業(yè)的重要條件。新鮮的香菇不易保存，采摘后通常要做烘干處理，以方便保存、運輸，傳統(tǒng)的香菇烘干房是經過燃燒煤、木材等一次能源發(fā)生熱量對香菇進行加熱烘干，功率非常低，浪費了很多的資源，且智能調節(jié)性差，在山藥烘干機烘干過程中需要專人值守進行加減燃料，稍有失誤將嚴重影響烘干后香菇的質量，造成經濟損失，另外烘干過程中發(fā)生很多的廢氣，既污染了環(huán)境，又簡單進到烘干室，使烘干后的香菇含有害成分。

濰坊舜天干燥設計了一種熱泵型香菇烘干房，剖析了熱泵型香菇烘干房的作業(yè)原理及體系組成，經過計算推理給出熱泵型香菇烘干房首要設備的設計根據(jù)，山藥烘干機并經過流體力學軟件PHOENICS對烘干房樹立數(shù)值模型，山藥烘干機設置邊界條件、區(qū)分網格并進行模擬計算，對烘干房選用側送風上回有回風通道、側送風上回無回風通道、下送風上回有回風通道、下送上回無回風通道四種不同送風形式進行了模擬并剖析，經過風速均值和速度不均勻性系數(shù)對送風方式進行點評，歸納對比得出側送風上回有回風通道并配以軸流風機助力為醉佳送風方式。因為條件約束，本文在研討山藥烘干機烘干香菇的質量時，只考察了香菇的含水率、外形、色彩和香氣，未對烘干后香菇中所含營養(yǎng)物質的含量進行分析，若可以進一步分析烘干后香菇中各營養(yǎng)物質的含量，將能更好的評價并提升熱泵型香菇烘干房烘干后香菇的質量。

山藥烘干機的節(jié)能性在國外的開展

P.G.Baines等對熱泵干燥進行了研討，研討發(fā)現(xiàn)：換熱器和風機的匹配對體系能耗有很大的影響，匹配不合理睬造成很大的能源糟蹋。山藥烘干機初始階段溫度在34℃，當果殼外表水分蒸發(fā)完全，果殼表皮干燥，陳現(xiàn)黃白色，為進步干燥功率，咱們將溫度進步至39℃，此時果仁質地稍軟，果仁皮較難剝離，果仁色彩無顯著變化，果仁脆度、嬌嫩度、細膩度于生花生無異。K.J.Chua等研討了山藥烘干機具有雙蒸發(fā)器的熱泵干燥體系，建立了相關數(shù)學模型并分析其干燥效果，研討標明：雙蒸發(fā)器相比單蒸發(fā)器熱回收率可進步約35%，另外，體系前加入預冷體系之后，系統(tǒng)COP將相對添加12%-20%，SMER（除濕能耗比）將相對添加25%-50%。Parise,Jose A R等人在蒸汽緊縮式熱泵功能研討的前提下，對蒸汽緊縮式熱泵體系建立了相關數(shù)學模型，并做出了相關研討了啟動和停機時的動態(tài)特性。

山藥烘干機熱泵烘干輔佐熱源在國外的開展M.N.A.Hawlader等人設計了一個可同時使用太陽能作為輔佐熱源的熱泵干燥機，并在相同條件下以ASHRAE標準程序測試了空氣集熱器和蒸發(fā)器的功能，測試標明：相同條件下山藥烘干機蒸發(fā)器比空氣集熱器發(fā)揮更好的功能，蒸發(fā)器的熱功率在0.8-0.86之間，會隨著制冷劑流量的添加而添加，而空氣集熱器的熱功率在0.7-0.75范圍內變化。熱泵烘干體系一般由熱泵體系和烘房體系組成，熱泵體系主要部件為壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器。M.I.Fadhel設計了一種太陽能輔佐化學熱泵干燥機，并進行了相關試驗，試驗發(fā)現(xiàn)真空管太陽能集熱器的功率可達到74%，與模擬出的成果80%相似，試驗中體系的太陽能保證率醉大值為0.713，山藥烘干機熱泵COP為2，研討還發(fā)現(xiàn)，當太陽能輻射量下降而引起冷凝器放熱量變小時，化學熱泵的功能系數(shù)和體系的干燥功率將會下降。

山藥烘干機

針對山藥烘干機尺寸在1 cm內的水果烘干，查閱相關材料，確定本設計烘干系統(tǒng)選用4臺220 V、400 W的風機和4臺220 V、2200 W的壓縮機，按照均布式的布局裝置在烘干箱的同一側面板上；為了加速排濕的速度，在烘干箱的頂部開設兩個風扇。

山藥烘干機控制系統(tǒng)的硬件設計

果蔬的烘干過程中，加工時間和烘干溫度是整個烘干控制系統(tǒng)的重要參數(shù)[5，6]，其運轉的安穩(wěn)性和安全性是衡量控制系統(tǒng)好壞的重要目標。烘干機運用不當也會形成物料起火，技術人員必須要仔細閱讀運用說明書，并按照相關的規(guī)范和規(guī)則來進行操作和運用。因此，本系統(tǒng)將環(huán)繞以上2個性能目標，從5個模塊構建整個控制系統(tǒng)的架構，分別為控制模塊、采集模塊、執(zhí)行模塊、上位機模塊和安全模塊。

山藥烘干機主控制器挑選PLC，具有運轉安穩(wěn)性、裝置方便簡略、豐厚的I/O接口模塊以及編程簡潔的優(yōu)勢。傳統(tǒng)烘干房烘干時刻較長，經過查閱文獻以及菇農經驗，針對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝，對烘干時刻給出兩個水平，17小時和20小時。因此，依據(jù)系統(tǒng)所需傳感器個數(shù)和被控制設備的數(shù)量換算成對應輸入信號和輸出信號的點數(shù)，山藥烘干機醉終挑選臺達DVPEH00R3系列PLC作為控制器，其主要功用包括：控制過程中的數(shù)據(jù)緩存和運算、輸出設備的控制（例如中間繼電器、交流觸摸器等）。

農產品的水分含量堅持某個狀況，能夠延伸貯存保質期，有利于提高農產品的附加值。我國是農業(yè)大國，收成后的農產品水分含量偏高。在欠好氣候或季節(jié)，將會很快變質。對農產品干燥處理是一種主要手法。針對核桃烘干問題，國內外學者進行了大量的研究，并取得了一些效果，常用的一些干燥辦法有自然風干法、加熱烘干法及紅外烘干法等。目前，大型烘干機應用普遍，但出資巨大。因而，開發(fā)一種經濟實惠，農民用得起的干燥機很有必要。為此，研究設計了一種小型的農用熱泵烘干設備。山藥烘干機是一種溫和的干燥方法，挨近天然干燥，物料外表水分的蒸騰速度與內部向外表搬遷速度比較挨近，保證了被烘干物品的品質好、色澤好、產品等級高，無污染?？蓮V泛應用于各種農產品的干制（玫瑰花、茶葉、藥材、干果食物、水產品、海產品、肉制品、糧食等），更合適干燥經濟附加值較高的特色農產品，如枸杞、紅棗、雪菊、龍眼、荔枝等。開發(fā)本產品主要針對一般農戶或小種植戶的使用要求。

山藥烘干機設計

熱泵主機與烘干室選用分體式設計，由風管將兩者聯(lián)接起來。主機將環(huán)境空氣進行加熱后供給烘干室干燥的熱風。通風排濕設備使熱風循環(huán)。在閉路式熱泵干燥循環(huán)過程中，空氣旁通率對體系性能有很大影響，當旁通率為0。新風口安置在主機內，排濕口安置在左邊壁上，并按工藝要求排出物料室濕氣，一起由新風口彌補新鮮氣體；可經過操控體系設定烘干工藝，山藥烘干機自動操控烘干過程的升溫、降溫、排濕等操作。用戶在操控面板上可設定各個階段的溫度、濕度等參數(shù)，以操控烘干工藝作為準則，主要是經過操控熱泵機組、電動排濕風閥的開閉來操控烘干室內溫度、濕度。烘干室內有溫濕度傳感器，在自控體系里可根據(jù)物品的烘干工藝設置烘干參數(shù)：比如烘干花茶常用的三段式烘干，經過調理溫度、濕度、烘干時間等就能夠完成。