列舉一些主要和常用的糯米粉糕點名稱吧：糯米糕 糯米團 松糕 紅豆糕 糯米滋 雞蛋餅干 驢打滾 馬拉糕 炸牛奶 糯米團 涼糕 紫薯玫瑰花饅頭椰汁糕 酥皮豆沙糕 南瓜凍糕 桂花發(fā)糕 桂花年糕 水晶桂花糕 南瓜松糕 紅豆年糕 紫薯松糕 紅糖年糕茶糕小點 南瓜千層發(fā)糕...糯米粉糕點實在太多，主要還是在于自己發(fā)揮！補益中氣糯米粉富含B族維生素，B族維生素的作用就是能溫暖脾胃，補益中氣。

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糯米粉的功效與作用

　　用糯米碾成的細粉糯米粉繼承了糯米的優(yōu)良品質(zhì)，十分的香糯柔軟，能做成多種糕點，吃起來甜而不膩，當然用油炸的糯米粉餅除外。糯米粉具有滋補和御寒的作用，很適合在冬天吃上一碗湯圓或者是糯米粉蒸肉，不僅味道杠桿的，還能養(yǎng)身，糯米粉棒棒噠，不過糯米粉糕點難消化，如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要貪嘴了。成型、切塊：將炒糯米粉面團放在案板上，為防止散熱影響制品質(zhì)量和成型，要采取保溫措施趁熱成型。

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