雞腿菇的栽培方式：

    1.選場配料。栽培場地可選擇在室內(nèi)或室外大田、大棚，或者果樹、農(nóng)作物間進行套作。一年四季均可種植，夏季在室內(nèi)或遮陰棚種植，秋、冬、春三季均以室外為主，進行露地栽培。配料：每20平方米的種植面積，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外還可適當添加輔助原料（如麥皮、米糠）等。

    2.原料處理。用3％石灰水澆潑在配料上，邊澆水邊上堆培養(yǎng)料，堆高2米，長寬自定，拍嚴實后蓋膜發(fā)酵。在料中插一支溫度計，當料溫升至60℃時，一直持續(xù)到第二天的上午再進行一次翻堆工作，這個時候翻的同時還需要澆3%的石灰水進去，然后再像之前一樣覆蓋薄膜繼續(xù)發(fā)酵,等待溫度達到60℃以上而且維持1天就可以下田進行栽培。

    3.播種栽培。挖寬1.2米，深10厘米，長度根據(jù)地形決定，共20平方米的畦床，四周需要挖出深寬各20厘米溝用來排水。栽培前幾天用3％石灰水澆于全畦床，栽培的當天還需要撒一層干草木灰。每平方米按干料計算用料20公斤，厚約25厘米，用種量10％。栽培結束后可以借用木板把料面壓實整平，再薄薄撒一層干草木，然后蓋土3厘米，土面之上再薄撒一層草木灰，然后就可以蓋膜等發(fā)菌，3天后抖動薄膜有助于新鮮氧氣的進入，幫助通風換氣，每天需要進行2次。

   4.發(fā)菌管理及采收。用竹竿撐起小弓棚，減少或增加棚上的草簾厚度和用制作雙層竹弓雙層膜的方法來調(diào)控棚內(nèi)的溫度至10—28℃之間，一個多月之后若是小菇破土而出，就可以把蓋膜去除，輕噴水、勤噴水用以保濕，等10-20天進入菌蕾期，就可以進行采收工作了。用手左右旋轉撥出雞腿菇，削去菇腳上的泥土，裝進筐里運入市場進行銷售。

影響菇類生長架出現(xiàn)腐蝕的因素：首先是食用菌出菇架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外，而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效，進而使得生銹影響壽命。另外就是菇類生長架周邊的一個自然環(huán)境因素，若廠房周邊的空氣比較潮濕，那么，必然會使得菇類生長架在水和空氣的侵蝕下逐漸生銹。此外，若周邊的環(huán)境中污染比較厲害，其中污染大氣中有硫化物、氮化物、碳化物等腐蝕性有害成分含量等，那也會影響菇類生長架的使用壽命。因此，對于食用菌出菇架的養(yǎng)護來說，需要時刻注意，鍍上一層膜，同時一段時間后要進行防腐漆的涂刷，使得其能夠使用的長久。

山東標榜倉儲設備有限公司生產(chǎn)的出菇架存在以下特點

1.有利于通風散熱，使每個菌袋溫度均衡，避免菌袋溫度過高，發(fā)生燒袋現(xiàn)象；

2.菌袋之間相互隔離，避免菌袋間病菌的傳播。插放菌袋方便易操作，有壞包可以及時處理，控制病菌發(fā)展蔓延；

3.菇類網(wǎng)片合理利用菇房空間，減少資源浪費；

4.提高菇類質(zhì)量，增加菇類產(chǎn)量；

出菇架廠家的應用便是以便使食用菇菌類更強的、更標準的生長發(fā)育。大家必須了解普遍的食用菇菌類有：香菇、香菇、猴頭菇、金針蘑、茶樹菇、平菇、、靈芝這些這種食用菇的塑造全是離不了食用菇網(wǎng)架的；出菇架廠家是一種采用高碳鋼絲電焊焊接而成，表面開展熔融解決、表面整平、目數(shù)勻稱、點焊堅固、具備耐蝕性好。因為采用低碳環(huán)保高品質(zhì)的材料做原材料，使它獨具一格一般鐵制不銹鋼篩網(wǎng)不具備的柔韌度，明確了它在應用中的延展性，又歷經(jīng)生產(chǎn)加工生產(chǎn)制造，經(jīng)濟發(fā)展又性價比高。普遍用以蘑菇養(yǎng)殖的電焊網(wǎng)片商品。網(wǎng)格能夠合理的提升室內(nèi)空間的使用率，是一種理想化的菌類溫室大棚生長發(fā)育床。出菇架廠家是一種采用高品質(zhì)高碳鋼絲電焊焊接而成，鋼絲網(wǎng)構造常常采用四邊雙絲，為了與外框合理簡單的聯(lián)接.