冰激凌的起源

在中國早期就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經(jīng)馬可波羅介紹到西方，但它象今天這樣風(fēng)靡全世界，是在1660年前后，在巴黎早開業(yè)的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后，將其凍s結(jié)制成冰果并進行銷售。但這時的產(chǎn)品冰晶大，較之冰淇淋更接近于冰凍果汁。早開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產(chǎn)品，是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。這時被稱為奶油的冰，后來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料，才開始稱其為冰淇淋。富含有助減少心血s管疾病的不飽和脂肪、礦物質(zhì)、植物營養(yǎng)素、對s眼睛有益的多種維生素，以及珍貴的油酸，而且因為密度高，所以食用后容易產(chǎn)生飽腹感，從而令人減少食物的攝入，幫助減重。接著，冰淇淋經(jīng)法國傳入英國、美國，逐漸被人們所認(rèn)知。

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脆筒冰激凌的熱量

      冰淇淋，冰奶茶，沙拉哪個熱量更高呢？

      冰淇淋是三種里熱量是很高的的，它的熱量相當(dāng)于五碗飯，還有一些冰淇淋里面加上餅干，戚化類的配料增加風(fēng)味，這樣的配料熱量極高，再加上冰淇淋本身的熱量，女孩吃完后就后悔吧。

      珍珠奶茶排第二，珍珠奶茶雖然比冰淇淋的熱量低，但是建議大家喝的時候喝原味，并且少放珍珠，這樣不僅熱量減小，營養(yǎng)也會增加。

      冰沙排第三，熱量比較低，如果可以加上藍莓，還可以防輻射，對電腦面前的上班人士有很大益處。

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玩起浪漫的脆筒冰激凌~

     奧地利一位化學(xué)家路易斯·特蘭克經(jīng)過一段時間的研究，發(fā)明了一種神奇的冰淇淋脆筒。這種脆筒當(dāng)人們舔到它的時候，它就會改變顏色，由白到粉，再到紫色，藍色...給人們帶來夢幻的感覺，因此很快在當(dāng)?shù)匮杆亠L(fēng)靡。

      不僅如此，很多人外地人都對這項研究非常感興趣，紛紛來到奧地利的這個小鎮(zhèn)，去冰淇淋工廠一睹脆筒的神奇風(fēng)采。間接的促進了當(dāng)?shù)氐牟惋嬄糜螛I(yè)的發(fā)展。

      目前偉大的路易斯·特蘭克還沒有將脆筒的制作奧秘公諸于世，但是很多精通化學(xué)的人士分析，之所以當(dāng)人們舔到冰淇淋脆筒時顏色會改變，是因為人體唾液酶產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，而且顏色的改變也與冰淇淋脆筒溫度的改變存在不可分割的關(guān)系。

      路易斯·特蘭克對外公布，冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是對人體無害的，可以放心食用。奧地利一位化學(xué)家路易斯·特蘭克經(jīng)過一段時間的研究，發(fā)明了一種神奇的冰淇淋脆筒。浪漫又神秘的他表示，冰淇淋脆筒表面顏色的變化是因為他為之噴灑了一種神秘的“浪漫藥a水”。而且未來他還打算研究更多奇特風(fēng)格的冰淇淋，帶給人們不一樣的全新體驗。

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