制作淀粉：在大盆上面放上木架，拿羅（家用過濾雜質(zhì)的銅絲羅）放在木架上，把洗好的面水用瓢舀入銅絲羅，過濾到盆中反復(fù)4~5次，過濾出的碎面筋放到面筋塊上，大盆里的面水漿沉淀越5到6小時(shí)，把盆上的清水舀出，剩下的東西即是淀粉。

發(fā)酵：加入適量發(fā)酵粉或蒸饃發(fā)面用的“老面”，攪勻后放置溫暖處靜置發(fā)酵。大概一夜左右或更長時(shí)間，面水聞起來微發(fā)出酸味的時(shí)候就說明可以進(jìn)行下一步了。

趙家臘汁肉涼皮加盟怎么樣?從開始推出加盟項(xiàng)目到現(xiàn)在，趙家臘汁肉涼皮加盟已經(jīng)幫助無數(shù)的投資商創(chuàng)業(yè)成功。把握現(xiàn)在，暢想未來，趙家臘汁肉涼皮將繼續(xù)在路上，保持并發(fā)展該創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)，幫助更多人創(chuàng)業(yè)致富。

趙家臘汁肉涼皮早已傳遍大江南北，響譽(yù)長城內(nèi)外，并在行業(yè)評(píng)比中多次榮獲大獎(jiǎng)被評(píng)為“陜西名吃”。趙家臘汁肉店已向國家商標(biāo)局注冊(cè)了“趙家涼皮” 商標(biāo)。魏家涼皮加盟條件風(fēng)味快餐事業(yè)如日中天，它的成功發(fā)展歷史正是對(duì)“小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)也能登財(cái)富之巔”這一創(chuàng)業(yè)觀念的演繹和詮釋。辣椒、料汁及其它輔料一起，使每一口涼皮如在舌尖起舞，鮮、香、酸、辣彌漫整個(gè)味覺系統(tǒng)，讓復(fù)雜口感盡情融合。

趙家臘汁肉涼皮加盟流程

項(xiàng)目咨詢：投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容項(xiàng)目考察：投資者到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)投資意向

投資申請(qǐng)：投資意向明確后，填寫投資申請(qǐng)書

資格審核：魏家涼皮加盟條件總部對(duì)投資人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)投資人的投資資格

簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂投資合同

相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核通過后發(fā)相關(guān)證書

開業(yè)籌備：結(jié)合魏家涼皮加盟條件培訓(xùn)內(nèi)容，購置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店

售后服務(wù)：建立投資者檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期zhui蹤檢查，了解經(jīng)營狀況，制定經(jīng)營策略，解決經(jīng)營難題。

西安趙家臘汁肉餐飲定位中國地域特色的快餐品牌，做為行業(yè)的新晉崛起品牌，有強(qiáng)烈的時(shí)代特征和地方特色。將陜西特色美食與西式快餐的理念融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的中國新餐飲文化，魏家涼皮加盟條件公司本著“誠信為本，共贏未來”的經(jīng)營理念，贏得了顧客、加盟商的信賴與認(rèn)可，西安趙家臘汁肉開辟了以中國傳統(tǒng)美食為特色的快餐行業(yè)新航標(biāo)。5、創(chuàng)新研發(fā)：創(chuàng)新在各行各業(yè)都是生存的根本，趙家臘汁肉涼皮更是看重創(chuàng)新。