飲料貼牌代加工發(fā)現(xiàn)，隨著市場對功能飲料的需求越來越大，功能飲料的品牌也越來越多，這也使得更多的人想加入功能飲料代加工行業(yè)，分得一杯羹。功能飲料代加工又分為OEM和ODM，那么OEM和ODM到底有什么區(qū)別呢？

       ODM和OEM的主要區(qū)別就在于OEM的產(chǎn)品設(shè)計方案是由委托方來提供——不管整體設(shè)計是由誰完成的——且被委托方不得為第三方提供采用該設(shè)計的產(chǎn)品；而ODM的產(chǎn)品從設(shè)計開始直到生產(chǎn)結(jié)束，都是由生產(chǎn)方自行完成，在產(chǎn)品成型后貼牌方買走的。生產(chǎn)方是否能為第三方生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品，取決于貼牌方是否買斷該設(shè)計方案。功能飲料中通常都帶有較多的糖，動能也不低，一般而言，一瓶500ml功能飲料的糖含量一般在40克上下，多喝就會吃進來更含糖量、攝取大量動能，若別的層面無法得到操縱，必會提升肥胖等健康風(fēng)險。

飲料代加工

    飲料代加工有多種方式，線面一起了解一下OEM加工：

   （1）客戶自帶品牌，提供配方與標(biāo)準(zhǔn)，并提供原料、包裝材料，我方僅負(fù)責(zé)加工；

   （2）客戶自帶品牌，提供配當(dāng)與標(biāo)準(zhǔn)，并提供包裝材料，我方負(fù)責(zé)原料及加工；

   （3）客戶自帶品牌，提供配方與標(biāo)準(zhǔn)，我方提供原料與包裝及產(chǎn)品加工等。

    ODM加工：

   （1）我方提供配方、原料，負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工，客戶自帶品牌與包裝；

   （2）我方提供配方、原料，負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工及包裝，客戶僅提供自有品牌；

飲料殺菌的方法

       物理殺菌是運用物理手段，如場（包括電場、磁場）、高壓、電子、光等的單一作用或者兩種以上的共同作用，以達(dá)到在低溫或常溫的環(huán)境下殺菌的目的。這個時候，市場消費結(jié)構(gòu)也很容易產(chǎn)生變化，而聰明的飲料加工廠家就抓住了一個要點“健康養(yǎng)生”。常見的物理殺菌技術(shù)包括了高壓靜電場殺菌、半導(dǎo)體光催化殺菌、微波殺菌、超高壓脈沖電場殺菌、脈沖強光殺菌和輻照殺菌等。

　　物理殺菌技術(shù)是“綠色”殺菌技術(shù)，同熱殺菌和化學(xué)殺菌相比有如下特點：

　?。?）殺菌效果較高，避免了高溫造成的營養(yǎng)損失，使得飲料貼牌廠家能夠更好地保持果汁的自然風(fēng)味。

　?。?）避免了化學(xué)試劑對人體的傷害。

　?。?）減少了化學(xué)試劑對環(huán)境的污染。

　?。?）對儀器設(shè)備的要求較高。