這一系列布局的背后，正是熟食柜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入制冷時代之后，必須面臨的“只有做大做強(qiáng)”、只有“全品類協(xié)同”，才會擁有更好的發(fā)展空間和機(jī)會。有關(guān)人士負(fù)責(zé)人分析熟食柜，如果我們熟食柜廠家沒有和網(wǎng)絡(luò)合作，除了我們的產(chǎn)品外，也可能有股權(quán)方面的深度捆綁，同時指出，去年就曾傳出過熟食柜有意入股消息，雖然未獲雙方確定合作，但是宣傳網(wǎng)絡(luò)的產(chǎn)品是可以實現(xiàn)的。

鮮肉柜特點：

 ◆鮮肉柜：開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

 ◆鮮肉柜：選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，

但到目前，我國制冷行業(yè)的技術(shù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其他行業(yè)發(fā)展的需要，特別是一些技術(shù)及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。改革開放以后，大量進(jìn)口產(chǎn)品充溢國內(nèi)市場，而國內(nèi)產(chǎn)品由于沒有及時進(jìn)行技術(shù)更新和開發(fā)，原有產(chǎn)品的市場份額也逐漸被國外產(chǎn)品吞噬。

我們在清洗熟食柜里面的風(fēng)扇的時候需要注意，否則會因為內(nèi)部風(fēng)扇調(diào)整旋轉(zhuǎn)而造成人身傷害、及其它事故；一般的翅片式的蒸發(fā)器的話都是安裝在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜沒有安裝一些排水管的話，從熟食柜蒸發(fā)器出的冷凝水會流到安裝在壓縮機(jī)邊上的一個水盤里。還有就是涂裝材料的壓縮機(jī)在水盤里繞上幾圈將其中的水分蒸發(fā)后再進(jìn)入到冷凝器。因為熟食柜得濕度要求保持很高，所以熟食柜翅片式的蒸發(fā)器之間的差距很大。有的生產(chǎn)廠家則在同一蒸發(fā)器上作出兩種不同的片距以達(dá)到更好的制冷效果。