冷藏變冷凍

實在是當(dāng)天沒有賣完的鮮肉，就不要再把它放進(jìn)保鮮柜中了，就要把剩下的鮮肉放進(jìn)冷凍柜或冷庫中，冷凍柜可以達(dá)到-20度以下，在這個比較低的溫度下，鮮肉變成凍肉可以保持一個月左右，當(dāng)然雖說可以保存一個月，肉類中會有細(xì)菌。長時間的在冷凍柜中不會殺菌，僅僅就是抑制細(xì)菌繁殖，時間久了細(xì)菌適應(yīng)了冷柜的溫度，也會產(chǎn)生繁殖，在食用時，會影響人體健康。

此款低溫鮮肉柜可用于超市生鮮區(qū)、肉食店、生鮮市場、燒烤店、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場等場合。　　

超市低溫鮮肉柜產(chǎn)品特點：　　

1.進(jìn)口制冷機(jī)組，無液沖，具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)能、高低壓保護(hù)等功能；　　

2.便捷式使用方式，無各類附帶機(jī)組，免去安裝及后期維護(hù)等多重?zé)馈　?

3.個性化定制，無論您用于何種場合，均可按照您的環(huán)境特性及需求定做；　　

4.微電腦控制，自動化霜；　　

5.承重擱物架，個性化可調(diào)節(jié)分格柵板及底座；　　

6.超級省電模式，從各個方面為您節(jié)約成本。

直冷式含義：把冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，在蒸發(fā)器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內(nèi)形成自然對流，逐漸實現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。直冷式結(jié)霜的原因：冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管，自然會發(fā)生凝結(jié)結(jié)霜現(xiàn)象。

產(chǎn)品說明：流線型吸塑側(cè)板,不銹鋼頂板設(shè)計,實用方便；節(jié)能環(huán)保壓縮機(jī),微電腦準(zhǔn)確溫度控制,保證食品；溫度均勻；柜體內(nèi)部全不銹鋼制造,耐腐蝕,易清潔,時尚；適用范圍：適用于超市，鮮肉專賣店，各大酒樓，中西餐廳，肉制品加工廠等場所。正常設(shè)定溫度在-2~8℃之間。主要擺放鮮肉等食品。

鮮肉柜價格改革的終目標(biāo)是市場化，鮮肉柜市場建設(shè)不僅有利于盡早形成公平合理的鮮肉柜市場價格，為放開鮮肉柜價格創(chuàng)造條件。鮮肉展示柜產(chǎn)品不管是在產(chǎn)品的質(zhì)量上還是在其他的某些的方面這產(chǎn)品上節(jié)能和質(zhì)量功效上都是有著很大的進(jìn)步和發(fā)展的，在市場上想要實現(xiàn)能夠更快的發(fā)展在這樣的模式上的話，這是在生產(chǎn)上的和發(fā)展的兩個方面上的經(jīng)驗。