公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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想要經(jīng)營(yíng)好一家燒烤店要注意選址裝修

想要燒烤店做的好，那么首先就要在選址和裝修方面下功夫，燒烤店選址一般要選在人比較多的地方，只有量多了，進(jìn)去燒烤店的顧客才會(huì)增多。并且因?yàn)樗嫦虻娜后w大部分是年輕的消費(fèi)者，所以一般選擇在學(xué)校附近或者是商業(yè)區(qū)附近。

還有裝修燒烤店的時(shí)候一定要注意要簡(jiǎn)約、干凈、衛(wèi)生、大氣，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人一想到燒烤就會(huì)覺(jué)得它不衛(wèi)生，所以不愿意去光顧，但是如果去到一家干凈整潔的燒烤店肯定會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)，從而愿意多次光顧。并且在裝修的時(shí)候也要有自己的特色，不能和其他的店鋪太過(guò)于相似，不然這樣就會(huì)沒(méi)有特點(diǎn)吸引不了大家的注意。衢味鴨先知與您分享小餐館如何招攬生意加大宣傳力度老板們可以時(shí)不時(shí)在餐館搞一些特價(jià)活動(dòng)來(lái)吸引顧客，在節(jié)日期間有折扣或者到店吃飯有小禮物贈(zèng)送等等，都可以作為宣傳餐館的途徑。

選擇烤肉品牌時(shí)注重公司的綜合實(shí)力

開一家烤肉店進(jìn)行選擇品牌時(shí)，有一個(gè)可靠的后盾保障，是具有競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力的，對(duì)烤肉的品牌了解，不僅要看到它的表面的形象還要對(duì)他的背景與實(shí)力充分地掌握，也算是挖掘他潛在的能力，是否能夠長(zhǎng)時(shí)期的在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)運(yùn)行？所以說(shuō)，在燒烤加盟店開業(yè)之前，創(chuàng)業(yè)者就需要制定一系列的增加客源的計(jì)劃，在有了客源之后，店鋪需要有一個(gè)好的口碑，這樣才能夠讓燒烤加盟店不斷的發(fā)展下去。品牌公司的規(guī)模，財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)能力，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作能力還有就是營(yíng)銷宣傳能力都是選擇烤肉品牌時(shí)較為注重的考察方向之一。

小型燒烤店所需的燒烤設(shè)備

投資者想要開一家燒烤店，商用燒烤爐當(dāng)然是必備的。配合機(jī)制炭、固體蠟、火鉗、油刷、烤網(wǎng)、烤板等工具形成一套相對(duì)完整的燒烤設(shè)施。在烤爐可放置個(gè)架子，在架上放置一些干凈的盤子來(lái)裝烤好的食物，這樣就不會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況了。還有裝修燒烤店的時(shí)候一定要注意要簡(jiǎn)約、干凈、衛(wèi)生、大氣，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人一想到燒烤就會(huì)覺(jué)得它不衛(wèi)生，所以不愿意去光顧，但是如果去到一家干凈整潔的燒烤店肯定會(huì)有眼前一亮的感覺(jué)，從而愿意多次光顧。此外，還需要投資者準(zhǔn)備大量的竹簽子，用來(lái)串燒烤食材，這也是非?；镜挠镁吡?。