礦泉水購買須知：

1、鑒別水的感官質(zhì)量：合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無異臭，沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)，有異味的水一定不能飲用。

2、桶裝、瓶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，不能久存。放在避光、通風(fēng)陰涼的地方。

3、購買凈水機制水時要看清機器的衛(wèi)生狀況，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率記錄。盡量選擇機器的衛(wèi)生狀況良好，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率高的購買。

自來水可以長期飲用嗎？自來水，不適合長期飲用。至少目前是不可以的。原因如下：

　　1.水在加熱的過程中，伴隨著“咕嚕咕?！钡姆序v現(xiàn)象，水中的氧氣基本都揮發(fā)掉了（90℃時，氧氣在水中的溶解度接近于零），國外把開水稱為“死水”，不利于人體的新陳代謝；

　　2.人體所需要的多種礦物質(zhì)和微量元素也變成了垢沉積壺底；

　　3.傳統(tǒng)的“煮沸法”燒開水，只能將水中的菌死，而不能將水中的其它雜質(zhì)除掉。同時，被殺的菌體腐爛后，形成敗落晶（PYROGEN），飲用后仍會對人體產(chǎn)生不良作用。

水對于人體的重要性：

? 水是血液的一部分，可以幫助把養(yǎng)料運送到身體各處。

? 我們還要依靠水，以尿液的形式將代謝產(chǎn)生的廢物排出體外。

? 人體關(guān)節(jié)里起到潤滑作用的液體也需要水。

? 我們?nèi)梭w的組織結(jié)構(gòu)中有70%的成分都是水。

而從臨床的角度，喝足夠的水能夠減少的發(fā)病率，預(yù)防和緩解。另外有研究證實，喝足夠的水能夠減少患上的風(fēng)險。