枯草芽孢簡介

　　枯草芽孢（Bacillaceae）編號為Strain Number ACCC 11060，是芽孢屬的一種。單個細胞0.7～0.8×2～3微米，著色均勻。微生物菌要成活和繁殖，土壤中要有足夠的有機質才行，如果土壤中沒有有機質，那施用了微生物菌也是白搭，因為菌根本就不會存活。無莢膜，周生鞭毛，能運動。革蘭氏陽性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黃色，在液體培養(yǎng)基中生長時，常形成皺醭，需氧菌?？衫玫鞍踪|、多種糖及淀粉，分解色氨酸形成[1]。

干燥是微生物制品發(fā)酵的重要后處理環(huán)節(jié)

干燥是微生物制品發(fā)酵的重要后處理環(huán)節(jié)，對于保證菌劑穩(wěn)定性，后續(xù)貯存及運輸具有重要意義。干燥通常需采用高溫、真空、冷凍、輻射等方式進行，而這些干燥方式對枯草芽孢桿菌生長環(huán)境而言均比較嚴峻。枯草芽孢對脲酶刺激的機理，可能是由于微生物的加人為微生物的生長提供了碳源和營養(yǎng)，從而使產生該種酶的微生物數(shù)量增長，活性增強，因而土壤中脲酶的活性也相應增強。有研究對比了高溫常壓干燥(80°C)、冷凍干燥(真空度4Pa，溫度35°C)和噴霧干燥(進風口溫度180°C，出風口溫度85°C)對芽孢桿菌活菌數(shù)的影響。結果表明菌體在高溫常壓干燥過程中大量；噴霧干燥和冷凍干燥制劑的活菌數(shù)無明顯差異；噴霧干燥和冷凍干燥過程中菌體損傷相近。

芽孢桿菌拌料的注意事項

1、正常來說我們在用枯草芽孢桿菌拌料時，一定不能與內的一同使用，如果用過則是相隔三天之后再拌飼料，要不這些會影響到芽孢桿菌的活力甚至是被全部掉都有可能。

2、如果我們要用芽孢桿菌來拌飼料，則建議連續(xù)用一周的時間比較好，至少也要用到5天才行，要不效果不會太理想。

3、同時在用這一類芽孢桿菌時要先看一下說明，有一些芽孢桿菌在使用之前是需要才行的，要不會影響到使用效果，因此對于需要的這一類型的菌則在投喂之前要按說明來提前將菌之后再來用。

枯草芽孢桿菌在固態(tài)發(fā)酵技術下發(fā)酵飼料所產生的作用

隨著對環(huán)境保護、污染治理以及食品安全等問題的重視程度逐漸加大，無抗替抗養(yǎng)殖的呼聲越來越高。所以，需要尋找的替代品來控制和預防致病性細菌的定植。微生態(tài)制劑是很好的替代品，微生態(tài)制劑中的枯草芽孢桿菌，具有調節(jié)宿主細胞、保護宿主細胞的功能，以支持動物健康。枯草芽孢桿菌可形成內生孢子、革蘭氏陽性細菌，由于其特有的特性，它們能夠對植物進行定植，產生孢子、生物膜、各種蛋白酶類物質以及短鏈抗真菌肽，并誘導植物的合成，具有很高的經濟價值。施入土壤后，使土壤對陰離子吸附能力顯著提高，使表層鹽含量減少。枯草芽孢桿菌由于能夠產生孢子而被用作動物飼料中的益生菌補充劑。與其他益生菌相比，它的熱穩(wěn)定性和在低pH值下生存的能力具有很大優(yōu)勢。此外，發(fā)酵方式也尤為重要，發(fā)酵方式主要包括固態(tài)發(fā)酵、液體發(fā)酵?，F(xiàn)在使用較多的發(fā)酵方式是固態(tài)發(fā)酵。許多工農業(yè)副產品，如麥麩、豆粕、米糠、玉米粉、馬鈴薯皮、酒糟等，常被選為固態(tài)發(fā)酵的基質，用來做固態(tài)發(fā)酵飼料。一些產孢子的微生物，在固態(tài)發(fā)酵系統(tǒng)提供的環(huán)境下會有更好的性能和更高的產率。本文主要概述了枯草芽孢桿菌在固態(tài)發(fā)酵技術下發(fā)酵飼料所產生的作用、在動物生產中的應用、前景及相關建議。