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屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性很多,與傳統(tǒng)式的宰殺方法比照擁有 很多特性:1.傳統(tǒng)式的宰殺方法很凸凹不平,宰殺羊牛等牲畜時(shí),很容易讓人磕傷。而專業(yè)的屠宰設(shè)備是相對(duì)較安全系數(shù)的,如果將牲畜就結(jié)束了機(jī)械設(shè)備旁,將其套上,之后的整個(gè)過(guò)程就是系統(tǒng)化了。2.傳統(tǒng)式的宰殺方法不清潔衛(wèi)生,因?yàn)閯?dòng)物容量大、毛多,大伙兒的勞動(dòng)量大等原因,一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔,脫毛也經(jīng)常存在不絕等難點(diǎn)。用屠宰設(shè)備就完全無(wú)須擔(dān)憂這類難點(diǎn)。3、待宰的羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)24小時(shí),以便消除運(yùn)輸途中的疲勞,恢復(fù)正常的生理狀態(tài),在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時(shí)觀察,發(fā)現(xiàn)病羊送隔離圈觀察,確定有病的羊送急宰間處理,健康合格的羊在宰前3小時(shí)停止飲水。3.自動(dòng)化控制流程,全過(guò)程采用電腦控制,只需照看,浸泡的時(shí)間,分割的規(guī)格可以由人來(lái)控制。4.傳統(tǒng)式的宰殺方法宰殺慢,許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設(shè)備,更快、,無(wú)需自學(xué)能力,節(jié)省了人力成本。
羊體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟依據(jù)同歩衛(wèi)檢線傳至檢驗(yàn)區(qū)抽樣檢驗(yàn)。檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)的病體,依據(jù)鐵路道岔進(jìn)到病體導(dǎo)軌,進(jìn)行復(fù)診,確立生病的羊體進(jìn)到病體導(dǎo)軌線,取下生病羊體放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)的白內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的拖盤里取下,放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù)1)適應(yīng)水源:自來(lái)水2)外形尺寸:1100×1020×2475(長(zhǎng)×寬×高)3)一套自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置,管徑φ25*22。檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)的紅內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的掛鉤上取下來(lái),放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。同歩衛(wèi)檢線上與線下的紅內(nèi)臟掛鉤和白內(nèi)臟托盤批發(fā)自動(dòng)式依據(jù)冷-熱-冷水的清除和消菌sha菌。
1.
商品型號(hào)規(guī)格及基本參數(shù)
1)
融入水資源:飲用水
2)
尺寸:
1100×1020×2475
(長(zhǎng)×寬×高)
3)
一套自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置,管經(jīng)φ25*2
2.
構(gòu)造及使用說(shuō)明書(shū):
1)原理:羊體隨路軌運(yùn)行,當(dāng)運(yùn)作到清洗器內(nèi)時(shí),自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置起動(dòng),清洗器內(nèi)20好幾個(gè)噴嘴噴水對(duì)羊體開(kāi)展清理,羊體自動(dòng)發(fā)布后,自動(dòng)感應(yīng)噴水裝置關(guān)掉。終廢水經(jīng)下水管道排出來(lái),開(kāi)展集中化運(yùn)輸;食管結(jié)扎為了避免在屠宰過(guò)程中,羊食道內(nèi)的殘余食物從食管流出,污染體,所以要進(jìn)行食管結(jié)扎。
2)該設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)易,在加工過(guò)程中羊體就被清理,確保了肉質(zhì)地品質(zhì);而且降低了人工服務(wù)清理羊體的繁雜工作中.
7.2.4
脫離兩邊被膜(幾刀),檢查延展性、強(qiáng)度及有無(wú)血、出血、淤血等。必需時(shí)剖檢。
7.2.5
脾
檢查延展性、色調(diào)、尺寸等。必需時(shí)剖檢脾本質(zhì)。FK32依照合格證書(shū)編號(hào):93029和GS測(cè)試合格編號(hào):96061,經(jīng)過(guò)公認(rèn)的測(cè)試實(shí)驗(yàn)在安全和衛(wèi)生方面符合EC機(jī)械指令89/392/EEC。
7.2.6
胃和腸
檢查漿膜面及腸系膜有無(wú)淤血、出血、黏連等。剖開(kāi)腸系膜淋節(jié),檢查有無(wú)發(fā)脹、淤血、出血、萎縮等。必需時(shí)剖開(kāi)腸胃,檢查有無(wú)淤血、出血、膠樣侵潤(rùn)、糜亂、潰爛、潰爛、包塊、寄蟲(chóng)等,檢查瘤胃肉柱表層有無(wú)小水泡、糜亂或潰爛等。