2015年5月24日，包裝飲用水新國(guó)標(biāo)開始實(shí)施，規(guī)定除了天然礦泉水外，包裝飲用水分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，礦物質(zhì)水、蒸餾水、冰川水、富氧水、負(fù)離子水等概念水自此成為歷史，不少企業(yè)因此更換了品牌名稱和包裝。

尼爾森新研究顯示，2017年包裝水品類實(shí)現(xiàn)銷售額17%、銷售量15%的雙增長(zhǎng)，其中5元/升以上的高價(jià)水銷售額增幅達(dá)到20%。近幾年來，高價(jià)水新品層出不窮，農(nóng)夫山泉玻璃瓶天然礦泉水、百歲山Blairquhan本來旺、可口可樂Valser、達(dá)能AORAKI極境之蘭等等都在對(duì)這個(gè)爆發(fā)點(diǎn)虎視眈眈。

植物蛋白飲料的發(fā)展一直處于“意猶未盡”的狀態(tài)：90年代以露露杏仁露和椰樹椰汁“馬首是瞻”；21世紀(jì)初養(yǎng)元六個(gè)核桃異軍突起，成功打造百億級(jí)別的核桃露單品；2010年之后，以蘇薩食品、歡樂家為代表的新興企業(yè)進(jìn)一步將椰汁市場(chǎng)延伸；2017年，豆奶迎來爆發(fā)式成長(zhǎng)，維他奶、維維股份“老當(dāng)益壯”，伊利植選、達(dá)利豆本豆、北大荒綠源、蒙牛Silk美式豆奶等新品各施手段，其中達(dá)利豆本豆上市首年就取得了10億元的銷售成績(jī)。

現(xiàn)在人們的健康意識(shí)越來越高，人們都知道像可樂這樣的碳酸飲料屬于不健康飲品，因此市場(chǎng)上現(xiàn)在出現(xiàn)了越來越多的主打“低糖，無糖，健康，天然”的飲品。那么這些飲料真的都很健康嗎？

市場(chǎng)的產(chǎn)品琳瑯滿目，而且還在不斷的推陳出新，我們不可能把每一種商品都機(jī)分析一下，“授人以魚不如授人以漁”，因此我們教大家一個(gè)科學(xué)的方法，可以快速分辨一款飲品的健康指標(biāo)。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)激局公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)全年的社會(huì)消費(fèi)品零售總額高達(dá)380987億元，其中在限額以上單位商品零售額中，飲料類占據(jù)著不小的比重，其累計(jì)銷售額達(dá)到2040.2億元，相比較2017年同期，增長(zhǎng)速度達(dá)到9.0%。

在眾多飲料品類中，功能飲料自2013年開始一直保持著高速增長(zhǎng)！截止到2018年，我國(guó)功能飲料的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到456.7億元，同比增長(zhǎng)10%，市場(chǎng)空間依舊很大！