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在含乳飲料的發(fā)展歷程中,乳酸菌飲料戲份頗重。上世紀九十年代,樂百氏、娃哈哈、太子奶都在這一時段推出乳酸菌飲料產(chǎn)品,成功打開品類市場,隨后伊利、蒙牛、君樂寶、均瑤、味全等企業(yè)紛紛入局,國際品牌養(yǎng)樂多也在2002年跟進中國內(nèi)地市場,目前日銷量達到582.5萬瓶。有資料顯示,到2015年時國內(nèi)乳酸菌飲料市場已經(jīng)突破百億規(guī)模。
含乳飲料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙戀”,初次將果汁與牛奶有機結(jié)合,這一創(chuàng)意后被娃哈哈于2005年推出的營養(yǎng)快線發(fā)揚光大,2011年銷售額突破150億元,2013年突破200億元,到2017年底累計銷量504億瓶,產(chǎn)值超過1200億元。復(fù)合蛋白飲料則以銀鷺花生牛奶為“扛把子”。1985年,銀鷺推出三片罐裝的花生牛奶,2003年力樂裝花生牛奶上市,當年銷售額僅為1.6億元。隨后,PET裝花生牛奶的誕生以及葉茂中團隊介入成為轉(zhuǎn)折點,銀鷺花生牛奶迎來爆發(fā)式增長。有數(shù)據(jù)顯示,到2013年銀鷺花生牛奶市場占有率達到79%,全年銷售收入突破60億元。
還有“玉暮紅茶”、“佐味茶事”這種讓人聽了就想exm的名字,如果不看產(chǎn)品說明,還會讓人以為是商業(yè)街上小資網(wǎng)紅店的店名,但人家高亮標注出自己是“膳食纖維的無糖茶”。
但中產(chǎn)特飲中間,也不乏一些取名廢。這時只需做一個簡單的加法:將茶飲中很主要的中產(chǎn)等級水果名與主打的成分概念簡單融合,就變成了一個看起來很厲害事實上誰也沒搞懂的中產(chǎn)特調(diào)。
比如石榴益力多、多肉芒芒甘露、白桃烏龍等。