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重慶火鍋加盟怎么選址
火鍋這個(gè)川渝地區(qū)的寵兒,以其獨(dú)到的口味和新鮮吃法俘獲了很多顧客的心,受到不斷的點(diǎn)贊和傳頌。作為一個(gè)加盟店來(lái)說(shuō)怎么經(jīng)營(yíng)好火鍋店呢?首先重慶火鍋加盟店要選擇好正確的店址,這是至關(guān)重要的因素。
火鍋加盟店選址,必須要有前瞻性,并不是所有的黃金檔口都有我們的客戶(hù)來(lái)吃,有時(shí)候遇到市政街道變動(dòng)的話(huà),火爆的店鋪也可能會(huì)成為冷清之地。所以,加盟商在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)一點(diǎn),一定要多多知悉這個(gè)地區(qū)將來(lái)的發(fā)展概況。除此之外,還要了解該地區(qū)在以后的競(jìng)爭(zhēng)狀況,特別留意將要拆遷鋪面的轉(zhuǎn)讓陷阱,避免上當(dāng)受騙。
關(guān)于開(kāi)店擇址有個(gè)規(guī)律,公開(kāi)租賃信息的加盟店只有總店鋪的百分之二十,即在私底下交易的店鋪轉(zhuǎn)讓行為占了百分之八十,公開(kāi)信息能看到的只有兩成,就是因?yàn)樵跔I(yíng)業(yè)的加盟店,擔(dān)憂(yōu)貼出公告后影響顧客的波動(dòng),從而影響到店顧客,所以在選址時(shí),一定要多方打聽(tīng)是否轉(zhuǎn)讓或者明顯有關(guān)停的消息。
如果實(shí)在是不會(huì)選擇,那么火鍋的加盟總部狼王餐飲也會(huì)派出專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助進(jìn)行店址考察,重慶洞子李火鍋的品牌力量到底多強(qiáng),幫助加盟商選擇好一個(gè)對(duì)加盟店有利,能夠真切帶來(lái)顧客的店址。給重慶正宗老火鍋加盟店一個(gè)更高的起點(diǎn),比同行跑得更快,賺的更多。
怎么選擇一個(gè)好的火鍋店加盟品牌
各種各樣的火鍋層出不窮,作為一個(gè)商人,或是一個(gè)加盟商來(lái)說(shuō)的話(huà),應(yīng)該從哪些方面來(lái)選擇一個(gè)好的火鍋店加盟品牌呢?
1、從原材料方面看。原材料的來(lái)源是影響加盟商利潤(rùn)的主要因素,因?yàn)橛械倪M(jìn)購(gòu)原材料沒(méi)有掌握正確的方法,這直接導(dǎo)致成本提高,而利潤(rùn)=經(jīng)營(yíng)額-成本,成本提高了,你的利潤(rùn)自然就減少了。而重慶洞子李的原材料是直接從菜農(nóng)手里購(gòu)入,中間沒(méi)有批發(fā)商賺差價(jià),成本自然低了。
2、從經(jīng)營(yíng)管理模式看。一個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)模式間接影響加盟商的利潤(rùn),因?yàn)橛械墓竟芾碇贫炔粐?yán)格,里面的員工就非常的松懈,給了他這么多工資,卻沒(méi)有做好事情,那就是浪費(fèi)了資源。
3、從品牌效應(yīng)看。當(dāng)代的許多人買(mǎi)東西都喜歡挑品牌來(lái)買(mǎi),吃的也不例外。
重慶火鍋加盟要注意什么
重慶作為一個(gè)山城霧都,每天早上起來(lái)推開(kāi)窗戶(hù)看到外面都是霧蒙蒙的,這個(gè)霧和北京的霧霾不一樣,重慶的霧是實(shí)打?qū)嵉撵F,這也是重慶為什么一年四季總是這么潮濕的原因,不過(guò)恰恰是因?yàn)橹貞c地域的潮濕,讓重慶火鍋由以往的粗鄙發(fā)展成為如今人們所追求的熱潮,也因此衍生出重慶火鍋加盟這一新興產(chǎn)業(yè)。
作為一個(gè)加盟商來(lái)看的話(huà),在令人眼花繚亂的激萌機(jī)構(gòu)中做出正確的選擇是相當(dāng)困難的,那么加盟重慶火鍋要注意些什么呢?
首先,選擇已有眾多成功案例的加盟品牌和看加盟企業(yè)的年限以及資質(zhì)。成熟又有經(jīng)驗(yàn)的公司,他的各項(xiàng)措施越完善,越有保障。
其次,實(shí)店體驗(yàn),火鍋味道如何,作為餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),一個(gè)食物的味道就是他的核心,不過(guò)在注重味道的同時(shí)特色菜的品種以及菜品的擺盤(pán)也不可忽略,都要認(rèn)真品嘗,得出結(jié)論。而且還要注意店里面服務(wù)員的精神和店面裝修環(huán)境。
是火鍋加盟機(jī)構(gòu)的加盟費(fèi)和加盟服務(wù),這兩點(diǎn)一定要擦亮眼睛不要被坑了,繳了高昂的加盟費(fèi),加盟機(jī)構(gòu)卻撒手不管。
所以重慶火鍋店加盟市場(chǎng)雖然廣闊,但是選擇加盟機(jī)構(gòu)的時(shí)候一定要慎重。
開(kāi)火鍋店要投資多少錢(qián)
火鍋有著豐富的蔬菜、水果、肉,可以滿(mǎn)足大部分人的需求。愛(ài)吃肉的可以去吃,不愛(ài)吃肉也可以去吃,正是因?yàn)檫x擇多,才受到了眾多人的喜愛(ài)。有了這么大的市場(chǎng),火鍋店自然就發(fā)展得越來(lái)越好,再加上火鍋店的廚師不需要多么高超的技能,于是很多人就想開(kāi)一家火鍋店,但是對(duì)于一次接觸到這個(gè)行業(yè)的人,開(kāi)店過(guò)程或者是開(kāi)店需要什么設(shè)備都不是特別地了解。
如果你準(zhǔn)備開(kāi)火鍋店,對(duì)于開(kāi)個(gè)火鍋店要多少錢(qián)是要了解一下的,只有知道投資多少,才能進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
上面說(shuō)的是開(kāi)自營(yíng)火鍋店,而如果是要開(kāi)合作店,考慮的就又不同了。開(kāi)火鍋合作店的投資要考慮到合作費(fèi),管理費(fèi),店面租金,裝修,人工等。不同品牌的火鍋合作費(fèi)和管理費(fèi)是不一樣的。少說(shuō)要一萬(wàn)以上,多的要幾十萬(wàn)呢,一般是根據(jù)店面大小決定的。