煮鍋，采用電加熱方式，廣泛用于豬副產(chǎn)、羊副產(chǎn)等下貨的鹵煮，導熱油受熱鍋體，采用自動控溫技術，溫度易掌握，只要前期把溫度設定好即可，到溫度后自動停止加熱，安全放心，內(nèi)部有加厚保溫層，減少熱量的流失，有利于提高升溫的速度，減少用電量，加厚不銹鋼板，用的更放心。1、方形蒸煮鍋是我公司結(jié)合廣大客戶的需求，利用現(xiàn)代電子控制技術，新開發(fā)的一款高科技產(chǎn)品。

技術參數(shù)：

電壓：380v

功率：18*nkw

尺寸：根據(jù)產(chǎn)量定
豬下水電加熱煮鍋應用

電加熱煮鍋的優(yōu)點

電加熱煮肉鍋：是以電加熱為熱源，是用電加熱管對夾層內(nèi)的導熱油進行加熱，通過夾層內(nèi)的導熱油的熱量對物料進行加熱。優(yōu)點：電加熱夾層鍋具有加熱面積大、加熱均勻、加熱溫度容易控制、經(jīng)濟實惠、不需要配置如鍋爐等的其他裝置等。首先加熱管使用一段時間后難免會被積碳糊住，影響散熱效果，長時間使用不去清理積碳，加熱管散不出去熱量，最后導致加熱管燒掉，如何清理加熱管呢。其尺寸是可以定制的，根據(jù)客戶的產(chǎn)量來生產(chǎn)。

尺寸：待定

材質(zhì)：全不銹鋼

豬下水電加熱煮鍋應用

目前，我國是肉類生產(chǎn)大國，也是消費大國。我國肉類品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進行加工，其中的一個重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設置為方形鍋體和對開的鍋蓋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設置濾兜來實現(xiàn)肉沫回收，減少有機污染和資源浪費。由于煮鍋為電熱，在使用的時候需要特別注意，及時檢查電線及電路。