平放式洗碗機，是一種洗碗機，被譽為第四代商用洗碗機。獨特清洗方式，無需初洗，無需籃框，餐具形狀大小各異一次洗凈，符合中國餐飲行業(yè)。具有無需工作臺，超大的處理量等特點。

1、 洗碗機的種類有多少？

洗碗機有百年歷史，按洗滌方式分：有通用型，有除渣型，有烘干型；按動力源分：有蒸汽加熱式，有電加熱式，有電汽混合式；按規(guī)格分：有1一4水箱；按小時洗滌量分：有1500-10000件。

揭蓋式洗碗機技術參數

加熱方式:電加熱 大洗滌量:1080碟/小時 大洗滌高度:420mm 總功率:13千瓦 主洗加熱功率:3千瓦 漂洗加熱功率:7千瓦/9千瓦 外形尺寸(長×寬×高):745mm×880mm×1480mm

揭蓋式洗碗機安裝接駁要求

總用電量:12.95千瓦/380伏/50赫茲/3P(三相五線制) 電源線直徑:6平方毫米 進水管徑:φ20毫米

排水管徑:φ40毫米 進水壓力(流動壓力):0.3-5千克/平方厘米 進水溫度:10-60℃ 進水硬度:0.034-0.103克/升

1、 消毒型洗碗機特點是什么？

南京功茂機型特點：整個洗滌過程采用物理（高溫水）消毒法：初洗工序水溫在60度，清洗工序水溫在80度以上，后工序配置85度高溫凈水漂燙系統，碗碟少在四次洗滌以上，確保消毒。

省級品牌洗碗機的特點是什么？

南京功茂洗碗機在天津生產，是中國第一臺洗碗機誕。特點：不用化學添加劑，除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝，均采用物理處理，有利于人體健康，售后服務少，運行費用低。