廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。電炸鍋廠家銷售服務熱線

1、油炸設備系列：油炸單機、半自動油炸機、油炸流水線(自動油炸機)、懸掛式油炸機及濾油機、脫油脫水機、拌料機等配套設備，加熱方式主要有電加熱、煤加熱、燃氣加熱、導熱油加熱、煤油加熱等。包括的油水混合技術和全油技術。

2、殺菌、清洗漂燙、風干設備系列：巴氏殺菌線、清洗機、蒸煮漂燙機、風干機、洗袋機等3、輔助設備及配套設備系列：劈半機、壓榨脫水機、提升機、振動篩、輸送帶及薯片薯條成套設備、魚仔清洗成套設備。

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4. 燃氣鍋爐工作時的防爆措施 :

應注意脫火現(xiàn)象,具體方法有:

1). 實行火焰穩(wěn)定化 ;

2) .把空燃比調(diào)整到理論混合比附近 ;

3). 人為加大燃燒速度 ;

4). 使可燃氣體壓力保持穩(wěn)定;

5) .減小燃料的噴出速度 。

防止回火現(xiàn)象的措施有:

1). 加大噴出速度 ;

2). 必須使燃料從噴嘴噴出的速度大于其燃燒速度,即爐膛保持正壓 ;

點火后直到進入穩(wěn)定狀態(tài)的過程中 ,要很好的監(jiān)視燃燒工況, 注意調(diào)節(jié)燃燒氣流量, 穩(wěn)定燃燒器壓力 ,使火焰能夠穩(wěn)定的燃燒; 為減少煙囪冒煙 ,出火星和污染環(huán)境 ,對煙囪冒火應進行綜合治理, 如安裝消煙除塵和火星熄滅裝置等 ;

平時操作中,注意不能驟冷驟熱,以防發(fā)生爆裂; 應在燃氣管道上加裝阻火器, 阻火器一般裝設在燃氣總閥后, 阻火器內(nèi)有裝有多層導熱系數(shù)較高的銅絲網(wǎng), 當發(fā)生回火,火焰到達銅絲網(wǎng)時,由于銅絲網(wǎng)的導熱性能很好,火焰的熱量迅速被銅絲網(wǎng)和阻火器的外殼吸收 , 使得火焰溫度很快降低不能維持正常燃燒而熄滅,這樣就可預防由于未及時發(fā)現(xiàn)燃氣壓力過低而發(fā)生回火可能發(fā)生的事故 , 由于燃氣的腐蝕性,阻火器內(nèi)的銅絲網(wǎng)經(jīng)常會腐蝕損壞或被堵塞 , 必須定期對阻火器內(nèi)的銅絲網(wǎng)進行清理、檢查 、更換 。以確保阻火器的完好 。

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4.1設備使用過程中，一定要注意防止；

4.2設備使用過程中嚴禁加蓋，防止油溫過高著火；

4.3設備用油中，嚴禁滴入水，以免出現(xiàn)油飛濺，設備使用后要，要及時加蓋；

4.4設備中的油以10cm左右深度為宜，油過多或過少都會影響炸制時間；

4.5為了檢查設備溫控是否準確，每日使用時，必須用溫度計量測量油溫，并與溫控表進行對比，上下浮動不超過3℃，則為正常。

4.6使用及清洗過程中一定要注意設備機頭、計時器嚴禁進水；

4.7在清潔前，一定要確保斷開電源，并且油溫降低至60℃以下后，方可開始操作，以免由于油溫過高，造成。