廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。燃?xì)庹t批發(fā)銷售服務(wù)熱線

1.校準(zhǔn)測(cè)溫計(jì)：

A.準(zhǔn)備冰水：使用一只空飲料杯加入冰塊以及從飲料塔注入冰水至滿杯。應(yīng)該要有50 % 冰塊及 50 % 水。

B.將測(cè)溫計(jì)的探針?lè)湃氡幸约俺掷m(xù)搖動(dòng)直到溫度讀數(shù)穩(wěn)定。

C.溫度讀數(shù)：此讀數(shù)應(yīng)該為32℉(0℃)，正負(fù)2℉(1℃). 如果不是，需要做校準(zhǔn)，維修，或更換此測(cè)溫計(jì)。校準(zhǔn)時(shí)，請(qǐng)依循測(cè)溫計(jì)供貨商原廠校準(zhǔn)檢查以及調(diào)整程序辦理。

2.啟動(dòng)炸爐及加熱油溫：

按“on / off”按鍵以啟動(dòng)炸爐。設(shè)定炸爐烹煮產(chǎn)品，直到炸爐油溫達(dá)到烹煮溫度并且在周期性加溫及停止。

3.檢查油位線：當(dāng)油溫達(dá)到烹煮溫度時(shí)檢查油位線。如果超過(guò)油位線，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或廢油桶之油位線位置。如果低于油位線，則補(bǔ)充加油至達(dá)到此油位線。

該機(jī)主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。

爐體：爐體是該機(jī)的容器部分，爐體內(nèi)盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設(shè)備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。

外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。

電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。

主控器：采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)溫控器，根據(jù)設(shè)定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。

4特色油條機(jī)

企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐，銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列，擁有健全的售前服務(wù)，售中，售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和商務(wù)洽談。燃?xì)庹t批發(fā)銷售服務(wù)電話
 

加溫原理 電炸爐加溫原理：將電熱管放置油中，接電源讓加熱絲造成發(fā)熱量，熱量傳遞 到油中，使油溫上升。電炸爐有著過(guò)熱保護(hù)設(shè)備，當(dāng)油溫升到設(shè)置的溫度時(shí) ，溫度控制器可以全自動(dòng)斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源，電熱管停止工作；當(dāng)油溫略微降低，溫度控制器可以全自動(dòng) 接入開(kāi)關(guān)電源，電熱管恢復(fù)工作，油溫升高，這般不斷循環(huán)系統(tǒng)，以保證油溫在設(shè)置的溫度 范疇內(nèi)控溫，保證食材一切正常的炸制溫度，不焦不干，保證機(jī)器設(shè)備安全性和工作人員安全性。