如何做好面包展示柜的養(yǎng)護？

牛奶保潔法        

如果牛奶過期了不能喝，也別扔掉，可以用它來保養(yǎng)展示柜。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制展示柜，去除污垢效果很好。zui后記得再用清水擦一遍，不然會有牛奶殘留有奶臭。這種方法適用于多種皮質(zhì)、漆面、大理石、寶利板等展示柜。

啤酒保潔法        

取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克feng蠟，攪拌均勻使之充分混合。當(dāng)混合液冷卻后，用軟布蘸取后擦拭木器，等污漬擦干凈后再用清水把殘留物擦干凈，zui后用軟的干抹布擦干。

   常見的展柜表面處理方法有：

烤漆：在基材上打上底漆、面漆，每上一遍漆，都送入無塵衡溫烤房，烘烤。

噴涂：利用壓力或靜電力將油漆或粉末附著在展柜表面,使展柜有防腐和外觀裝飾作用。

電鍍：利用電解作用使金屬或其它材料制件的表面附著一層金屬膜的工藝?？梢云鸬椒乐垢g,提高耐磨性、導(dǎo)電性、反光性及增進美觀等作用。

陽極氧化：金屬或合金的電化學(xué)氧化。將金屬或合金的制件作為陽極，采用電解的方法使其表面形成氧化物薄膜。金屬氧化物薄膜改變了表面狀態(tài)和性能，如表面著色，提高耐腐蝕性 、增強耐磨性及硬度，保護金屬表面等。

  如何判別蛋糕展示柜的綜合性能

  當(dāng)環(huán)境溫度為32℃時，正常的開停比系數(shù)約在0.3之間。若壓縮機停機時刻過短，則應(yīng)從絕熱層作用、門封走漏及溫控器開停溫差過小等方面找緣由；若開機時刻過長，但停機時刻尚可，則應(yīng)從蛋糕展示柜制冷體系和壓縮機、溫控器有些找緣由。

  經(jīng)過一些小竅門我們?nèi)允强梢灾烂靼椎案庹故竟竦幕厩闆r的，當(dāng)然了，實踐選購中若是可以試用一瞬間有了實踐的數(shù)據(jù)，那就能進一步承認(rèn)蛋糕展示柜的好壞。接下來的文章報導(dǎo)中齊美還將共享更多蛋糕展示柜信息，期待定時重視。

   　面包展示柜的顏色要與店面的裝修風(fēng)格整體統(tǒng)一，在顏色以及樣式上相融合。面包展示柜的質(zhì)量也是十分重要的，面包店內(nèi)展示柜每天都需要開啟，除了店員需要上新品以外，顧客在購買的時候，也需要打開展示柜，所以質(zhì)量一定要加固。在挑選展示柜的時候，還需要注意到，面包柜的設(shè)計應(yīng)該更加人性化，在細(xì)節(jié)上下文章，展示柜的門開啟是是否方便，顧客在拿取時會不會影響到其他人，展示柜旁邊有沒有可以防止夾子的地方，這些都是細(xì)節(jié)，但是也更能突出面包店的人性關(guān)懷。