金品廚具——廣州廚房排煙罩安裝

次序式：次序式排煙道橫截面上由2個(gè)并排矩形框排風(fēng)管組成，豎直穿越重生各樓。次排煙道在住房各層中設(shè)一聯(lián)接抽油煙機(jī)的進(jìn)氣口，次排煙道與主排煙道距進(jìn)氣口一定距離處相匯，主排煙道底層有一補(bǔ)出風(fēng)口。其基本原理是根據(jù)油煙機(jī)將送入次排煙道中，用油煙機(jī)驅(qū)動(dòng)力和廚房油煙溫度上水的浮力使廚房油煙升高一段距離后再進(jìn)到主排煙道排出來平屋面。

如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會(huì)使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。

做好廚房工作人員的消防知識(shí)培訓(xùn)，家庭更要注重提高小孩和主婦的消防意識(shí)，餐飲業(yè)更應(yīng)該提高廚房工作人員的防火意識(shí)，配備基本的滅火設(shè)備。這是基本的軟件要求。廚房油煙機(jī)應(yīng)該定時(shí)清洗更換，不能得過且過，臨時(shí)替換，一定要注意觀察，合理的維護(hù)，保證煙道的清潔。廚房人員應(yīng)該避免過多的高溫爆炒，烹飪時(shí)盡量減少火苗的高度，隨時(shí)控制油溫。油煙管道的安裝一定要專業(yè)人士進(jìn)行安裝，避免偷工減料和隨意安裝的現(xiàn)象出現(xiàn)，做好責(zé)任安全制度。

主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足:依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)，排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s，不然在運(yùn)作一個(gè)階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動(dòng)中，絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都會(huì)15m/s左右。

防排煙設(shè)備主要的用處：風(fēng)機(jī)阻斷作用：一個(gè)凌亂的送風(fēng)排煙系統(tǒng)，管路錯(cuò)綜凌亂。在送風(fēng)系統(tǒng)中，送風(fēng)機(jī)送出的風(fēng)有必要通過主管道分配到各支管中去;在排風(fēng)或排煙系統(tǒng)，風(fēng)或煙由各支管集合到主管道后進(jìn)入排風(fēng)機(jī)排出。因此防排煙設(shè)備就起到了非常好的阻斷作用。

防煙系統(tǒng)是指采用機(jī)械加壓送風(fēng)或自然通風(fēng)的方式，防止煙氣進(jìn)入樓梯間、前室、避難層(間)等空間的系統(tǒng)；排煙系統(tǒng)是指采用機(jī)械排煙或自然排煙的方式，將房間、走道等空間的煙氣排至建筑物外的系統(tǒng)。系統(tǒng)分類：防煙排煙系統(tǒng)按照其控?zé)煓C(jī)理，分為防煙系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)，通常稱為防煙設(shè)施和排煙設(shè)施。防煙設(shè)施分為機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施；排煙設(shè)施分為機(jī)械排煙設(shè)施和可開啟外窗的自然排煙設(shè)施。