山東碩赫機械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢，大家將為您詳解。 果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的通稱，是以水果、蔬菜為關(guān)鍵原材料，經(jīng)真空泵脫干等加工工藝生產(chǎn)制造的各種水果、蔬菜脆片。 果蔬脆片選用的真空設(shè)備，在食品類干躁層面的運用基本原理非常簡單，便是在負壓力標準下，水份熔點的減少，提升了水份揮發(fā)的速率。并因為溫度的減少，使干躁全過程對食品類特性更改并不大。而凍干加工工藝較適用生產(chǎn)加工新鮮的當季蔬菜水果，凍干以后的果蔬脆片口味松脆、風(fēng)味各不相同、有益身體健康，老少咸宜。儲存了新鮮蔬菜水果的顏色、營養(yǎng)成分和風(fēng)味、又具備低熱量、低脂肪和高纖維素的特性，含油量顯著小于傳統(tǒng)式油炸食物，無油膩之感。
冬棗VF真空油炸機廠家

     真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。

     真空油炸脫油有獨果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

     我們以嚴謹?shù)姆?wù)理念，開拓國內(nèi)國際市場，建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡(luò)，以客戶為中心，開發(fā)產(chǎn)品為主導(dǎo)，不斷創(chuàng)新，滿足不同客戶的需求，碩赫機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務(wù)，歡迎新老客戶前來洽談合作！

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應(yīng)用真空油炸機將蔬菜水果制做成果蔬脆片是近年來新起一種食用方法，由于應(yīng)用了真空油炸機，因此 非常好的維持了蔬菜水果中的營養(yǎng)元素，產(chǎn)品吃起來酥脆可口，很受顧客喜愛。 大家平時吃的果蔬脆片一般來說規(guī)定片型整平、含油率低、口味松脆不油膩。很榮幸大家企業(yè)生產(chǎn)的真空油炸機不僅早已基礎(chǔ)解決了含油率及松脆的難題，并且新一代真空油炸機還解決了谷物棒收攏、表面起泡等狀況。這是由于我們在新一代真空油炸機中添加冷藏系統(tǒng)軟件，非常好地解決了這一難點。運用了冷藏提升干躁的一部分基本原理，融合二者優(yōu)勢，提升了產(chǎn)品品質(zhì)。 從原材料的視角來剖析，大家企業(yè)生產(chǎn)的真空油炸機具備多種多樣生產(chǎn)加工方法。不僅是生產(chǎn)果蔬脆片一種產(chǎn)品，還可以生產(chǎn)冷藏產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品，生產(chǎn)廠家可依據(jù)地區(qū)特性，生產(chǎn)一些有地方文化的產(chǎn)品。例如生產(chǎn)新鮮的熱帶水果、生產(chǎn)朝天椒、冬棗等。果蔬脆片的質(zhì)量高矮立即危害著它的銷售量及價錢，大家企業(yè)真空油炸機生產(chǎn)出去的產(chǎn)品的含油率低，并且不加上一切有機化學(xué)防腐劑，那樣的產(chǎn)品將慢慢變成流行，銷售市場上一些含油率較高、添加化學(xué)原料的產(chǎn)品會慢慢被替代。

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果蔬脆片可以維持蔬菜水果營養(yǎng)元素、生鮮食品口味，口味松脆、形狀圓潤、膨化勻稱，能夠 考慮顧客對果蔬脆片營養(yǎng)食品、便捷、、低熱量、高膳食纖維素的要求，在歐美國家等國家十分熱銷，關(guān)鍵作為西餐的營養(yǎng)配餐食品類、休閑零食、制做果汁果粉及速溶咖啡健康飲品等。果蔬脆片不屬于一般的膨化食品，根據(jù)在我國質(zhì)量檢驗單位對膨化食品市場準入制度的有關(guān)要求：“膨化食品包含以谷類、豆類食品、甘薯等為關(guān)鍵原料，選用膨化加工工藝做成的容積顯著擴大，具備一定膨化度的疏脆商品，但不包括立即由新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原料，經(jīng)真空泵煎炸脫干等加工工藝生產(chǎn)制造的新鮮水果、蔬菜水果谷物棒”。另外，果蔬脆片生產(chǎn)制造中不添加一切膨化(松)劑，不容易產(chǎn)生一般膨化食品因膨化(松)劑中含鋁、鉛等重金屬離子而造成終商品中重金屬污染的安全生產(chǎn)事故，服用十分安全性，并富營養(yǎng)成分。