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2015年5月24日,包裝飲用水新國(guó)標(biāo)開(kāi)始實(shí)施,規(guī)定除了天然礦泉水外,包裝飲用水分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,礦物質(zhì)水、蒸餾水、冰川水、富氧水、負(fù)離子水等概念水自此成為歷史,不少企業(yè)因此更換了品牌名稱和包裝。
尼爾森新研究顯示,2017年包裝水品類實(shí)現(xiàn)銷售額17%、銷售量15%的雙增長(zhǎng),其中5元/升以上的高價(jià)水銷售額增幅達(dá)到20%。近幾年來(lái),高價(jià)水新品層出不窮,農(nóng)夫山泉玻璃瓶天然礦泉水、百歲山Blairquhan本來(lái)旺、可口可樂(lè)Valser、達(dá)能AORAKI極境之蘭等等都在對(duì)這個(gè)爆發(fā)點(diǎn)虎視眈眈。
植物飲料的發(fā)展歷程中不乏惠爾康“谷粒谷力”、燕京“九龍齋”等爆款單品出現(xiàn),但從整體來(lái)看,涼茶飲料無(wú)疑是推動(dòng)該品類迅速壯大的主脈絡(luò)。
1992年,羊城藥廠開(kāi)始生產(chǎn)罐裝王老吉清涼茶,同年股份制轉(zhuǎn)制更名為羊城藥業(yè),這是中國(guó)包裝涼茶飲料的開(kāi)端,使涼茶飲料具備了大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。1995年,羊城藥業(yè)和鴻道集團(tuán)簽約,后者取得紅罐王老吉的經(jīng)營(yíng)權(quán),加多寶集團(tuán)同年成立,成為運(yùn)營(yíng)紅罐王老吉的主體。
如果您去超市買飲料,會(huì)看到很多飲料配方里有“阿斯巴甜,安賽蜜”等成分。這些都是人工合成的甜味劑,這些甜味劑一般的甜度都能超過(guò)蔗糖100倍,如果大量食用,也是會(huì)有害健康。所以,“無(wú)糖”并不意味著“健康”
那么究竟什么樣的飲料,可以稱之為健康飲料呢?之前有很多科普文說(shuō),白開(kāi)水健康。這話一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò),但是白開(kāi)水雖然健康,但是完全沒(méi)味道啊。
此外,在“顏值至上”的時(shí)代,產(chǎn)品包裝等外觀設(shè)計(jì)也將為產(chǎn)品提供更多附加值,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)新的增長(zhǎng)。好的包裝除了視覺(jué)效果外,還將成為產(chǎn)品品質(zhì)的背書。而且,現(xiàn)在一些企業(yè)也希望加強(qiáng)外觀與消費(fèi)者的互動(dòng)來(lái)彰顯產(chǎn)品的社交屬性和個(gè)性。節(jié)日版的包裝也為產(chǎn)品的日常營(yíng)銷創(chuàng)造更多機(jī)遇。