酵母粉化開后均勻倒入面盆中播散。做法3、逐次加入溫水揉光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)。做法4、醒發(fā)面團的時候來調(diào)制餡料，豬肉餡400克，大蔥2棵做法5、豬肉餡中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蠔油、姜粉、鹽攪拌均勻做法6、攪拌均勻的肉餡中分次加入高湯或水超一個方向攪打上勁。做法7、大蔥切末做法8、切好的蔥末放入攪打好的肉餡中，加入食用油，香油（香油、食用油淋在大蔥末）做法9、用時拌勻即可（加入大蔥后，餡料盡量不要提前拌，用時拌勻即好）做法10、面團醒發(fā)至兩倍大（用手沾些面粉，戳一下面團不回縮即好）

豬肉茴香水煎包by:蝶舞九天

豬肉茴香水煎包by：蝶舞九天食材：新良自發(fā)粉360克水200克五花肉250克蔥姜若干茴香苗600克植物油35克鹽2-3克老抽1/2勺蠔油1勺包子餃子料1勺做法：1將自發(fā)粉和水活成均勻的面團。2茴香苗提前洗凈晾干，備用。3茴香切成碎末，將35克熟油倒進去，攪拌均勻以免出水。（炸油條啊，或者炸丸子的那個油。就可以用起來了。如果沒有，將油放在火上，蔥姜爆香。關火涼涼就可以用了。）

水煎包爐子多種多樣,哪種比較適合開早餐店

水煎包的做法就到這里，處理好小細節(jié)還會出現(xiàn)冰花，喜歡的可以在家嘗試做一下。想開早餐店，做水煎包的爐子用哪種比較好？水煎包爐子多種多樣，哪種比較適合開早餐店咱們各自分析一下：1、用電、大號平底煎鍋。功率2千瓦和電磁爐差不多，一次性煎30個左右；2、燃氣平底煎鍋。燃氣便宜，但需要放置煤氣瓶的位置或安裝接口，有一定風險；

焦香酥脆,外焦里嫩,一口一個

其實水煎包的做法并不是我們想象中的那么難，而且水煎包的餡料可以根據(jù)時節(jié)的不同變化出各種各樣的餡料，按照小董的做法，在家也可以做出口感酥脆，外焦里嫩，而且有非常漂亮的“冰花”的水煎包，下面一起做下吧?！舅灏俊瓜闼执?，外焦里嫩，一口一個主要食材：空心菜，雞蛋，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，香油【具體制作方法】：