美式球形爆米花機

特點                              

1.爆裂時間短

 先進的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合，縮短玉米爆裂時間

2.多口味一鍋出

 采用無極變頻調(diào)速能將玉米、糖稀等各口味原料混合均勻

3.裹糖均勻不糊鍋

 采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點

4.花形球形一鍋搞定

 短時間內(nèi)可達球形玉米的爆裂溫度，有效解決了市面上只能爆花形玉米的問題

5.瞬間出料

 瞬間出料避免糊鍋，保證玉米花的色香味。

爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式，即膨化食品。多種口味一方面可以增加銷售的品類，帶來更多的利潤，另一方面還可以吸引更多的客源。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟，還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感，這種加工方式就是現(xiàn)代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?，可以說，千百年前的爆米花是近現(xiàn)代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。

大型爆米花機：

1.采用變頻調(diào)速動力，全自動攪拌，提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定，運轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

2.采用專業(yè)燃燒機，自動點火、帶有防爆自動熄火保護功能，提高燃燒效率，節(jié)約能源，提高爆米花產(chǎn)量，爆裂時間短，出球率高。

    全自動爆米花機通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

商用大型爆米花機加熱系統(tǒng)：

采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

燃氣：自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調(diào)。鍋膽采用日本北海封頭一次沖壓成型不銹鋼304鍋體，使用壽命長。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。